酮爱尔兰奶油

酮爱尔兰奶油
酮爱尔兰奶油

这种酮爱尔兰奶油实际上很容易制作,味道也很像原味。爱尔兰奶油丝滑可口,但会使人发胖。我们将用甜味剂取代原来配方中的炼乳,并大大减少碳水化合物!

我喜欢在做酮类食谱时使用僧侣果,因为我发现它的余味最少。然而,你可以使用任何你喜欢的甜味剂。

为了保持这种爱尔兰风味,最好是喝爱尔兰威士忌。我用詹姆逊来做这个。

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酮爱尔兰奶油配方

12份
2/3杯精选甜味剂(我喜欢蒙克果)
1汤匙深色无糖可可粉
1茶匙速溶浓缩咖啡粉
2杯浓奶油
1.5杯爱尔兰威士忌(我用过詹姆逊)
1/2茶匙香草精
1茶匙杏仁提取物

将甜味剂、可可粉和浓缩咖啡放入一个小平底锅中。搅拌混合。

慢慢地搅拌奶油。

将平底锅放在炉子上,以中火加热,慢炖。降低温度,慢炖约10分钟,持续搅拌。确保所有可可粉和甜味剂都已溶解。

将威士忌与香草和杏仁提取物混合。和奶油和可可粉混合。

完全冷却。在细筛子中过滤液体,去除顶部形成的薄皮。

转移到瓶子里冷藏。这将保持约2周。

负责任地享受!

卡路里173.674千卡,脂肪,总13.765克,饱和脂肪6.887克,糖,总0.045克,总碳水化合物0.359克,蛋白质0.085克,胆固醇45.714毫克,反式脂肪酸0.000克,钠11.702毫克,

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玛丽·安·艾伦
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