西兰花培根沙拉

西兰花培根沙拉
西兰花培根沙拉

这个西兰花培根沙拉也有切达奶酪。这是炎热的夏天的好去处。调味汁里没有蛋黄酱。这是一种蜂蜜芥末酱,可以完美地搭配所有的食材。

我喜欢用微波炉烹饪我的熏肉,就像这个食谱一样。然而,你也可以在烤箱里烤一下。无论你决定做什么,都要确保它煮得很熟,很脆。

我用葵花籽和培根做西兰花沙拉,但你也可以用切碎的核桃来代替。你也可以用蔓越莓干代替葡萄干。

我不喜欢在沙拉里加太多的调料,所以我只做了一个食谱。然而,如果你喜欢你的多加调料,你将不得不加倍配方。

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西兰花培根沙拉

4 - 6份

沙拉:
4个中等大小的西兰花,
左右
1/4杯切碎的红洋葱
6条培根-煮熟后切成小块
2汤匙烤咸瓜子或碎核桃
1/4杯葡萄干
半杯切碎的切达奶酪

把花椰菜洗干净。把小花分开,切成小块。把茎剪掉,也切成小块。你应该吃大约6杯切碎的西兰花。

将切碎的西兰花放入碗中,加入其余的配料。

加入调味料,搅拌均匀。

着装:

3汤匙芥末——最好是石磨的
半茶匙准备好的辣根
1/4杯蜂蜜
1/4杯橄榄油
两汤匙苹果醋
1茶匙蒜粉
1汤匙水(如果你的调料太厚的话可以加很多)
盐和胡椒

把所有的原料都放在一个带盖的罐子里。用力摇晃,直到全部混合成奶油状。

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