地中海鹰嘴豆色拉

地中海鹰嘴豆色拉
地中海鹰嘴豆色拉

这道地中海鹰嘴豆沙拉绝对美味。这是一种素食,很容易做。我们要把切碎的芝麻菜,切碎的卡拉玛塔橄榄和切碎的胡萝卜加入鹰嘴豆中。酱汁就是橄榄油和柠檬汁。

这道地中海鹰嘴豆沙拉的味道非常完美。奶油鹰嘴豆(又名鹰嘴豆)与胡椒芝麻菜、咸黑橄榄和甜胡萝卜丝非常搭配。浓郁的柠檬味把它裹得很香。

我用的是罐装鹰嘴豆。我先把水沥干,然后再冲洗。不过,如果你想自己泡,自己煮也可以。只要确保它们完全煮熟就行了。

这里还有一些沙拉给你做。
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地中海鹰嘴豆色拉
是四个
2罐- 15盎司(439克)鹰嘴豆
2汤匙新鲜柠檬汁
1/4杯橄榄油(最好是特级初榨)
胡萝卜-去皮切丝
一杯芝麻菜,粗略切碎
半杯切好的卡拉玛塔橄榄
盐和胡椒调味

把鹰嘴豆沥干,洗净,放入微波炉加热的碗里。一定要把多余的水摇匀。把碗放在微波炉里加热2分钟。我们需要鹰嘴豆是热的这样才能吸收柠檬和橄榄油。

在热鹰嘴豆中加入柠檬汁、油、盐和胡椒。拌匀。放置30分钟后再继续做沙拉。

把剩下的配料加进去。搅拌一下,尝一尝,看看你是否需要调整盐。

享受吧!

热量478.122千卡,脂肪,总23.083克,饱和脂肪3.199克,糖,总14.443克,总碳水化合物49.889克,膳食纤维16.344克,蛋白质18.863克,胆固醇0.000毫克,反式脂肪酸0.000克,钠895.895毫克,

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玛丽安·艾伦
玛丽·安·艾伦报道
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