自制酸菜

自制酸菜
自制酸菜

自制酸菜很容易做,是一种真正的享受。我喜欢把它们当零食吃,或者夹在三明治里。喜欢,喜欢金枪鱼沙拉里的。美味的。

我们会用波斯黄瓜或鸡尾酒黄瓜和新鲜的莳萝做这些自制的酸莳萝泡菜。它们需要几分钟的准备时间,在48小时内就可以享用了。如果你把黄瓜整根放着,你要等5天才能准备好。如果你想吃泡菜片,24小时内就能做好。不管你怎么决定,我保证你会对这个食谱非常满意。

在家里做泡菜时,确保你使用的是带盖的干净罐子。我做的时候用的是一加仑的玻璃瓶。事实上,我用一加仑的玻璃瓶装各种东西!它们非常有用。

这个食谱是用蒸馏过的白醋和水制成的。没有糖。糖是不需要的,可以保持泡菜的美味和酸味。但是,如果你想在醋和水的混合物中加入糖,可以加入1/4杯。糖会平衡醋的酸味。

试着用洁食盐或海盐腌制,因为食盐中的碘可能会改变你泡菜的味道。如果你只有食盐,不要太担心。只是使用它。

享受这三种腌菜食谱吧。腌姜泡菜腌制的蘑菇

如何自制酸菜-
2 - 1夸脱罐与LIDS
2杯蒸馏过的白醋
2杯水
2汤匙盐
16个波斯黄瓜或鸡尾酒黄瓜,切成两半
4瓣蒜瓣,去皮切成两半
2根大的莳萝小枝
1茶匙黑胡椒,分开

将醋、水和盐放入锅中,中火加热。搅拌直到盐溶解。把火关掉。

在每个罐子里放一根小茴香枝。将16个半黄瓜紧紧地放在每一个里面。加入大蒜和胡椒粒。

把热醋倒进每个罐子,浇在黄瓜上。确保它们完全被液体覆盖。

将罐子完全冷却。盖上锅盖,冷藏。

所有黄瓜都要腌制至少48小时才能品尝。

这些泡菜放在密封的罐子里,在冰箱里可以保存大约6周。

在这里打印你的食谱

欢迎访问acá

玛丽安·艾伦
mary ann allen报道
香肠和辣椒食谱
这个香肠和辣椒的食谱可以搭配意大利面或玉米粥。
阅读更多

留下一个回复

您的电子邮件地址将不会被公布。必填字段被标记*