自制腌姜蒜

自制腌姜蒜
自制腌姜蒜

自制的腌姜蒜不仅制作简单,而且味道鲜美。这是和寿司一起吃的生姜。这是为了在面包卷之间清洁你的味蕾,这样你可以更好地品尝鱼。它还碰巧对你的健康有其他好处。

生姜对消化不良和恶心有好处。它还调节血糖,富含抗氧化剂。生姜中的姜辣素可以对抗普通感冒和流感。把它当作热茶喝,你会感觉好多了。

生姜也可能有助于减肥。对大鼠和小鼠的研究表明,只需喝生姜水,生姜就能帮助他们减少体内脂肪。看来生姜可以帮助燃烧卡路里和减少炎症。

最后,生姜通过调节血糖和降低胆固醇有助于心脏健康。它当然是一种非常有益健康的成分。

制作这道自制的腌姜蒜,当你想吃辣/甜的东西时,就吃一块。当然,也可以和寿司一起吃!

这里有两个更美味的泡菜食谱。腌菜腌蘑菇

如何自制腌姜蒜-

2个大的嫩姜根
1 1/2茶匙盐
1杯米醋
1/3杯糖

姜洗净去皮。勺子做得很好。

把姜切成薄片。如果你有曼陀林,就用它。最后你想喝两杯姜片。

将姜片放入碗中,加入盐。用手把盐擦到姜上,然后放在柜台上大约30分钟。将其转移到有盖的干净容器中。

把糖和醋放在锅里。搅拌,直到糖溶解,然后煮沸。

把热醋倒在姜上。冷却,盖上盖子并冷藏。在你开始吃之前,让它腌制一周。

这可以让你在冰箱里呆上一个月。享受吧!

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玛丽·安·艾伦
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