泛滥的黑巧克力奶油饼

泛滥的黑巧克力奶油饼
泛滥的黑巧克力奶油饼

这款泛滥的黑巧克力奶油蛋糕(巧克力蛋糕)巧克力蛋糕也被称为奶油蛋糕,非常丰富,颓废。它也是无面筋,使其非常有吸引力。蛋糕中的巧克力是黑暗和狂热的美味。

这款泛滥的黑巧克力奶油饼(巧克力蛋糕)不是你将大量吃的东西。但是你吃的大小将是如此超满足你不需要过度。我们会用巧克力的ganache釉这件巧克力,但你也可以用一些糖果糖的糖,并用浆果涂上这个蛋糕。

我认为如果您将巧克力靠近死亡经验,您可以添加Ganache。它将补充精美。

这是您需要使这种光荣的巧克力蛋糕所需的东西:

服务十六

对于Torte:
16盎司。苦甜巧克力 - 切碎
¾杯无盐黄油
1汤匙咖啡酒
6个鸡蛋
1杯糖
1茶匙。香草
1汤匙水
¼TSP。盐
¼杯不加糖的可可

将烤箱加热至300度。用一些黄油羊皮纸排出9英寸弹簧形式平底锅的底部。黄油剩下的锅里留出来。

将巧克力和黄油放入双锅炉中。融化巧克力,不断搅拌。您也可以在微波炉中执行此操作。在咖啡液中搅拌并从热量中移除。留出并允许冷却。

在一个大碗里击败鸡蛋,糖,香草,水和盐 - 直到鸡蛋是淡黄色的,并且体积增加一倍。小心地加入熔化的巧克力。继续跳动约2分钟。添加可可。混合良好。

将面糊倒入准备好的锅中。烘烤约40到45分钟,直到插入的蛋糕销与潮湿的蛋糕面包屑出来。从烤箱中取出锅,放在冷却架上。让它完全冷静下来。覆盖蛋糕并冷藏至少6小时或过夜。

用巧克力ganache冻结蛋糕或用糖果糖粉碎它。服务和享受。

对于ganache:
8盎司。半甜巧克力 - 切碎
1汤匙黄油
1杯重奶油

将巧克力和黄油放入碗中。将奶油带到几乎沸腾 - 当你开始看到你完成的小气泡。将热奶油倒在巧克力和黄油上。让它坐几分钟 - 不受影响。

巧克力和奶油搅拌,直到它变得均匀和光滑。

卡路里435.94;FAT 31.39 GRS(SAT 18.79; MONO 9.65; POLY 1.23);蛋白质5.67 GRS;光纤4.42 GRS;碳水化合物40.58克;胆固醇112.13毫克;铁3.23毫克;钠71.32毫克;钙45.49毫克

在这里打印黑巧克力折磨食谱

在此打印GaNache配方

玛丽安
写道
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