杏仁粉煎饼

杏仁粉煎饼
杏仁粉煎饼

这些杏仁面粉煎饼是开始或完成一天的好方法!它们是蓬松和柔软的,普美的昏迷。它们也很容易制作。它们是keto友好的,低碳水化合物和无麸质。

这个食谱也是用杏仁牛奶,香草和鸡蛋制成的。关于配方的一个重要事情是击球手的一致性。并非所有杏仁面粉都是一样的。一些比其他人吸收液体。因此,一旦混合所有测量的成分,如果您需要,所有测量的成分就会前进并添加额外的杏仁牛奶。一点点一点,所以你不落下。面糊不应该太厚或太薄。

当您烹饪时,每次添加击球手时都会留下锅。耐心等待,让煎饼棕色和厨师在底部,或者你将无法翻转它。它会破裂。一旦底部是褐色的,你的煎饼中有气泡,给它一个迅速翻转。完成烹饪另一边并取出它。我发现我最喜欢的工具是我的鱼刮刀。

享受这些自制keto枫糖浆或者只是用一些浆果。

杏仁粉煎饼
1 1/3杯杏仁面粉
1/4茶匙盐
1茶匙发酵粉
1/4杯杏仁牛奶(如果面糊太干燥也许有一点)
2个鸡蛋室温
1茶匙香草提取物
1汤匙自制枫糖浆或甜味剂
锅里的黄油

通过将杏仁面粉舀到测量杯中并将其分开。你不想把它压缩到杯子里,因为它可能太干了。

加入盐和发酵粉并混合良好。

在另一个碗中,混合杏仁牛奶,鸡蛋,香草和枫糖浆或甜味剂。混合良好。

将湿成分添加到干燥的物质上并混合。如果面团太干慢慢加入额外的杏仁牛奶。你想要一个不是太厚或太液体的击球手。

加热锅,涂上一层薄薄的黄油。勺子面糊到锅上。煮2到3分钟,直到击球手开始冒泡,你可以用刮刀轻松松开。我喜欢用我的鱼刮刀为此。翻转煎饼并在另一边烹饪。

在盘子上和顶部的煎饼一起用拍拍黄油。您也可以倒一些自制(或商店买)枫糖浆。享受!

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