多汁的露西汉堡

多汁的露西
塞满切达干酪的汉堡。多汁的露西

美味多汁的露西汉堡是在明尼阿波里斯市发明的。这是一个奶酪填充的汉堡肉饼,这是世界上最好的。

我用美国奶酪填汉堡,但你可以用切达干酪,蒙特瑞杰克干酪,明斯特干酪,哈瓦蒂干酪,豪达干酪,甚至蓝奶酪。所有这些都将给你一个惊人的和美味的结果。

这款奶酪毛绒汉堡可以在煎锅上煮熟,就像我在下面的视频中向你展示,但它在烤架上也很棒。我们将在按住填充和填充肉体时处理肉类,因此您必须在烹饪前30分钟将其冷藏。这将使脂肪硬化,并使你是一个非常多汁的汉堡。

一个重要的提示——确保把牛肉密封好,这样中间美味的奶酪就不会从肉饼里渗出来。

我用蛋黄酱,芥末酱,番茄酱和山葵做了一种酱给这个多汁的露西,但你不必这么做。如果你只喜欢番茄酱、芥末酱或蛋黄酱,那你可以随心所欲地给汉堡调味。

我还只在上面放了泡菜片。随便吃生菜,西红柿,牛油果,培根,煎蛋,洋葱,和任何你想吃的东西!

这是另一个你可能会喜欢的美味汉堡,瑞士芝士蘑菇汉堡。这是一个多汁的汉堡上面有焦糖洋葱和蘑菇,还有瑞士奶酪。手指舔好了。

,另一个科布汉堡。在这个汉堡里,我们加入了更多的加州奶酪,培根和鳄梨。这是我最喜欢的一个。

如果你想换换口味,再来个黑豆黑豆汉堡配越南菜。当我从牛肉中休息时,我喜欢做到这一点。事实上,如果您在搜索盒中搜索“汉堡”顶部,您将找到各种用鸡肉制作的汉堡。土耳其,羊肉以及许多素食主义者和素食者。

这就是你要做这个美味的芝士汉堡所需要的

使4汉堡

对于帕蒂 -
6片美国奶酪(或任何你喜欢的奶酪)
1磅(500克)碎牛肉
盐和胡椒

把奶酪片叠在一起,切成4个均匀的方块。备用。

牛肉在碗中加入盐和胡椒调味,拌匀。如果你想的话,你还可以添加其他东西——大蒜、洋葱、伍斯特沙司等等。我要保持简单。

把牛肉分成4个大小相同的丸子。

把每个球分成两半。压平其中的一半,直到它是均匀的,不太厚-大约1/4英寸。

把奶酪放在压扁的牛肉中间。

用同样的方法把另一半压平,放在奶酪上。把边缘压紧,这样奶酪就不会渗出来。

把肉饼放在盘子里,盖上塑料膜。冷藏30分钟。

做酱汁
2汤匙梅奥
2茶匙芥末
2汤匙番茄酱
一茶匙准备好的辣根

混合所有成分并留出。

做汉堡-
4个面包
软化的黄油
油煎锅
选择的浇头 - 我只使用了泡菜切片,但你可以在莴苣,番茄,洋葱或你更喜欢的任何东西上面

将平底锅加热至热。把温度调到中火。

在面包卷的每一面涂上黄油,然后将涂过黄油的那一面朝下放到煎锅上。

烤大约5分钟,直到面包变成棕色。

把烤面包放在一边。

再次加热煎锅。当它热的时候,把温度降低到中温,然后在上面轻轻涂上油。

把肉饼放在煎锅上煎4到5分钟。当你注意到肉饼的两边已经煮了一半-它们应该不再是红色的-你可以很容易地把抹刀滑到下面,翻转它。

用抹刀轻轻按下,烤另一边。再翻动几次,直到你看到它不再是生的。

在面包的两面涂上酱汁。

把煮好的肉饼放在最下面那块上面。上面放上你最喜欢的配料。封面和享受!

在这里打印多汁露西汉堡食谱

玛丽安·艾伦
mary ann allen报道
Sopa Vegana Facil
和关岛的我的朋友在一起。艾拉…
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