香肠辣椒食谱

这种香肠加辣椒的食谱可以配意大利面、玉米粥或三明治。它既简单又美味。这是两个人的食谱,如果你需要做更多的话,可以相应地增加。

这道菜我用的是意大利辣香肠,但你也可以用甜香肠,这取决于你的喜好。

这是一顿简单的工作日晚餐,也是和朋友聚会的好选择。

这是你需要做的美味和精致的香肠和辣椒食谱:

有两个
2三明治卷
石油
意大利香肠——辣的或甜的
¼绿甜椒切片
¼红甜椒切片
1/8黄洋葱切片
1/8红洋葱切片
1茶匙。番茄酱
1个小番茄
1茶匙。新鲜百里香的叶子
1/4杯红酒
盐和胡椒
切碎的新鲜罗勒叶

在平底锅中加热少许油,煮香肠,直到它们的每一面都变成漂亮的棕色。不要担心它们没有完全煮熟因为它们会在我们将要做的酱汁中煮熟。从煎锅中取出,切成三等份。

把甜椒和洋葱放入锅中煮,偶尔搅拌一下,直到它们开始变成棕色——大约10分钟。加入番茄酱,和蔬菜混合在一起。持续搅拌几分钟。

将番茄磨碎放入煎锅中,去皮。拌匀。加入百里香和葡萄酒,用盐和胡椒调味。把香肠放回锅中,小火煨至大部分液体蒸发,香肠完全煮熟。

可以搭配意大利面、玉米粥或三明治食用。享受吧!

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