意大利面配蘑菇酱

这种用蘑菇酱的意大利面很容易制作,它很美味。酱汁是朴实的,大胆和奶油。你可以用白色按钮蘑菇,就像我做过或用耻辱一样。

您还可以使用您喜欢此配方的任何类型的意大利面。我用了全麦螺旋,但使用你喜欢的东西。一旦你煮了意大利面,摘掉了一杯杯子,在你沥干之前将面食烹饪。这种液体充满淀粉,非常适合完成你的菜。

在忙碌的周末,您将能够在桌面上有这道菜。为午餐盒留下非常好的包装。

这就是你需要这种美味的意大利面食用蘑菇酱:

四个服务
2 TBS Unallyed黄油(如果需要更多)
1茶匙。橄榄油(如果需要)
½葱 - 切碎
2大蒜丁香 - 切碎
8盎司。(250克)切片蘑菇
4百里香枝或½茶匙干燥
200克(约6盎司)未煮过的意大利面
¼杯白葡萄酒
½杯奶油
½杯巴马干酪+更多服务
2汤匙切碎的欧芹

用橄榄油融化黄油并加入洋葱。煮约8分钟 - 直到洋葱褐色。偶尔搅拌。加入大蒜并混合并添加蘑菇。混合良好。加入百里香枝(或干燥的百里香)的叶子。如果混合物太干,则添加更多的油和黄油。用盐和胡椒调味蘑菇。在中/低温和棕色蘑菇上工作。

加酒。如果您不想用葡萄酒烹饪,请加上¼杯保留液体。将蘑菇和葡萄酒混合,煮至液体蒸发。

虽然蘑菇烹饪将一大锅煮沸煮沸。根据包裹说明,烹饪面食,到Al-Dente。删除关于¾杯的水,其中面食正在烹饪并将其设置在一边。排水煮熟的面食并用滤液内用冷水洗净。也把它放在一边。

将煮熟的意大利面添加到褐色的蘑菇并混合良好。加入奶油和½一杯保留的液体和奶酪。混合良好,让酱汁煮几分钟。不要让它完全晾干,因为面条继续吸收它。关掉热量并加入切碎的欧芹。在一边搅拌和服务一些额外的奶酪。

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玛丽安艾伦
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