姜饼曲奇饼配方

这个姜饼食谱很容易做,而且会让你做出美味的饼干,随着时间的推移,味道会越来越好。这是做姜饼人的好方法。

这道菜需要无硫糖蜜。我在玻利维亚的时候找不到糖蜜,就用深色的甘蔗糖浆。这工作得很好。和往常一样,当你做饼干的时候,一定要先软化黄油,然后再加糖搅拌。这样可以让黄油充分搅拌。

这些饼干在密封的容器中可以保存大约两周。他们是一个伟大的附加到任何饼干浅盘和一个伟大的礼物从你的厨房。

以下是制作这些美味的姜饼所需的材料:

可以做24到30块饼干
½杯(113克)无盐软化黄油
半杯(100克)白糖
在室温下放一个大鸡蛋
2/3杯无硫糖蜜
3杯(384克)中筋白面粉
½tsp。泡打粉
½tsp。盐
1茶匙。地面肉桂
½tsp。地面肉豆蔻
¼tsp。甜胡椒
¼tsp。丁香
2茶匙。姜
粉:
½杯(113克)无盐软化黄油
1茶匙。香草精
2杯(256克)糖粉(糖粉或糖粉)
1½TBS牛奶

把黄油和糖搅拌大约一分钟,直到变成奶油状。加入鸡蛋搅拌。加入糖蜜,搅拌至完全融合。你可以在糖蜜杯中轻轻涂点油,以防糖蜜粘在杯中。

在另一个碗里,把面粉、香料和盐混合。把它加到黄油里,搅拌一下。不要过度跳动。用手把所有的面团揉成两个球。用保鲜膜包起来,放入冰箱至少4小时。

把烤箱加热到350华氏度(175摄氏度),然后在曲奇饼上铺上羊皮纸或硅垫。

把面团擀开,用自己选择的模具切成八分之一英寸或0.3厘米。小心地把它们拿起来,放到烤盘上。烤9到12分钟,或者直到它们开始变成浅棕色。烹饪时间取决于你的烤箱和曲奇的大小和厚度。

从烤箱中取出饼干,让它们在床单上冷却大约5分钟。它们会继续变软,但冷却后会变硬。把它们放到冷却架上,完全冷却。

首先将黄油搅拌几分钟直到它变得松软。加入香草,混合。开始加入糖粉,每次半杯。每次加入后打匀。加入牛奶,搅拌约3分钟。

将糖霜放入裱花袋或自封袋中。把它压下去,排出空气。在饼干的末端做一个小洞,然后按你喜欢的方式装饰你的饼干。你也可以用食用色素给糖霜上色。

1块没有糖衣的饼干——卡路里117.22;FAT 3.62 grs (sat 2.17;mono 0.93;保利0.22);蛋白1.66 grs;纤维0.44 grs;碳水化合物19.70 grs;胆固醇15.36毫克;铁1.08毫克;54.20毫克钠; CALCIUM 26.94 mg

在这里打印姜饼的食谱

故事中的标签
玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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