蒜味土豆泥

这些大蒜土豆泥口感细腻,味道浓郁。我们要烤一整头大蒜,捣碎,然后加到土豆里。最后的结果绝对是天堂般的。可口。

这道菜做起来很容易,虽然里面有很多大蒜,但味道并不浓烈。我喜欢在感恩节和圣诞节这样的庆典上做配菜。

这是制作这些美味的烤大蒜土豆泥所需要的:

是八
6黄褐色马铃薯
蒜头1颗
橄榄油
半杯高脂奶油
半杯全脂牛奶
一汤匙的黄油
盐和胡椒

把烤箱加热到200摄氏度。

把蒜头切下来,放在一个小的耐热盘里。淋上大量橄榄油和盐。把它放在烤箱里烤,直到大蒜变黄变软。

把大蒜从烤箱里拿出来,把它从皮里挤出来,放到盘子里。用叉子把烤好的大蒜捣碎,放在一边。

把土豆削皮并切成八份。把它们放在加盐水的锅里煮,直到它们散架。

把奶油和牛奶和土豆泥一起加热。不要煮。只要加热然后关火就可以了。让它们融合。

把煮熟的土豆放入碗中。不要让它们着凉。在煮土豆的地方放上大约3 / 4杯的热水,以防你需要把土豆泥弄稀一点。

加入黄油、热牛奶/奶油和一些黑胡椒。把土豆捣成泥,直到没有结块为止。品尝盐的味道,必要时调整。如果土豆太厚了,就用一点储备的水把它们削薄。

和享受服务。

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