茄子汤

这种茄子汤用西葫芦,甜椒和糙米制成。我们将在辛辣的番茄汤中烹饪,并用薄荷,迷迭香和欧芹完成它。这是一个非常容易和美味的汤。它充满了营养素,卡路里和碳水化合物的营养。它也恰好是素食主义者。

该配方中的第一步是盐蛋白,让它释放液体。烹饪后,这将确保茄子不瘦。尽量不要跳过这一步。

这汤应该在大约30分钟内准备好,但这一切都取决于你的炉子。一旦米饭完全煮熟,它就会准备好。如果你的米饭没有煮熟,请继续煮沸一下。如果您需要更多的液体,请继续添加一点水。

如果你不喜欢用葡萄酒做饭,你可以继续前进并省略它。味道会有所不同,但汤无论如何都是绝对美味的。

这就是你需要制作这种美味和健康的茄子汤:

四个服务
1/2中等茄子 - 立方体
1/2一杯白色或糙米
1 TBS橄榄油
1个小白洋葱 - 切碎
1/2红甜椒 - 立方体
1个小西葫芦 - 切片
1个小辣椒 - 切碎(可选)
2大蒜丁香 - 切碎
1/2 A TSP。地面牛至
椒盐
6杯水
1/2杯白葡萄酒
4罗马西红柿 - 减半
2个tbs切碎的薄荷
1茶匙。切碎的迷迭香叶子
2汤匙切碎的欧芹
将茄子放入滤液中,慷慨地撒上盐。让它在水槽中休息约20分钟。冲洗和拍干并留出。冲洗米饭,放在一边。

加热橄榄油,加入洋葱,甜椒,西葫芦,辣椒,大蒜,米饭和茄子。混合良好,煮约6分钟,直至蔬菜软化。偶尔混合。用盐和胡椒添加牛至和季节。加入水和白葡萄酒并混合良好。直接进入锅中的西红柿,摆脱皮肤。混合良好并煮沸。盖上锅并减少热量。煨约30分钟或直到米饭煮熟。关掉热量并加入草药。 Serve and enjoy.

卡路里191.86;脂肪4.59克(SAT 0.65; MONO 2.65; POLY 0.71);蛋白质5.42g;光纤6.35克;碳水化合物30.60克;胆固醇0.00毫克;铁4.12毫克;763.36毫克钠;钙129.32毫克

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玛丽安
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