豌豆火腿汤

这道豌豆火腿汤是用高压锅熬出来的,20分钟就可以煮好了。这是令人欣慰和满意的。如果你没有压力锅,不要烦恼。你可以用普通锅做这个,没问题。只是煮的时间更长。你也可以用慢炖锅做,非常方便。你可以在上班前准备好,回家时准备好饭菜。不管怎样,你决定做这个汤,你会对这个超级简单美味的汤非常满意的。

我要用蹄膀做汤,但如果你想做素食,可以省略它。一定要调好盐。

以下是制作这道美味而简单的火腿豌豆汤所需的材料:

是八
16盎司干豌豆
1个小火腿肘
1个中等大小的黄色洋葱,切碎
2根胡萝卜,去皮切成片
1芹菜茎与叶-切碎
2瓣蒜瓣-切碎
12杯水或鸡汤
盐和胡椒调味
2月桂叶
2块全麦面包,切成方块
2 TBS橄榄油
牛至

把所有材料放在锅里。不要加太多盐,因为火腿已经有盐了。您可以稍后调整它。

如果你用的是高压锅,你会在20分钟内完成。如果你用的是炖锅,你需要4个小时才能完成。如果你用的是普通锅,大约1个半小时就可以煮好了。

豌豆煮熟后,去掉火腿和月桂叶。如果你在普通锅里煮豌豆,如果豌豆仍然是完整的,你可能需要将一半的汤混合。

冷却后,把跗关节皮去掉,切成中等大小的小块。

把面包块放在平底锅里。加入橄榄油,用盐和胡椒调味,并加入一些碎牛至。搅拌,使它们均匀地覆盖,并油炸,直到它们的所有方面是棕色和脆。

汤配上火腿片和油炸面包丁。享受吧!

热量333.60;FAT 9.33 grs (sat 1.56;mono 5.73;保利1.34);蛋白质18.62 grs;纤维16.61 grs;碳水化合物9.14 grs;胆固醇9.27毫克;铁3.58毫克;551.08毫克钠; CALCIUM 78.98 mg

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故事中的标签
玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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