水果蛋糕配方

这种水果蛋糕配方是用苹果酱和一堆香料制成的。这绝对是惊人的。它也很容易制作。

这种水果蛋糕潮湿,将在冰箱里持续几个月,这样你就可以提前制造它。我喜欢在朗姆酒中浸泡,但这绝对是可选的。

您可以对此配方进行一些替换。您可以使用Maraschino Cherries而不是蜜饯生姜和葡萄干而不是日期。您还可以用不同尺寸的面包粉丝制作它。

这是你需要这个美妙的水果蛋糕食谱所需的东西:

制作三个(8×3英寸)的大面积

1杯无盐黄油(225克) - 软化+更多适用于平底锅
1½杯(300克)糖
2大鸡蛋 - 室温
1茶匙。(5毫升)香草提取物
3¼杯(400克)通用面粉+更多适用于平底锅
1½茶匙。(7.5克)小苏打
1茶匙。(5克)发酵粉
½茶匙。(3克)盐
2茶匙。(5.2克)地肉桂
1茶匙。(2.6克)地面含量
1茶匙。(2.6克)地面丁香
½茶匙。(1.3克)地面肉豆蔻
1½杯(117克)切碎的核桃或山核桃
1杯(175克)切碎的日期或葡萄干
1杯(175克)水果蛋糕蜜饯
½杯(87.5克)切碎的蜜饯姜或切碎/排水的Maraschino Cherries
2杯(510克)不加糖的苹果酱
核桃一半和肉桂装饰
朗姆酒 - 可选
管平底锅 - 您可以使用3 - 8×3英寸(20×8cm)或2 - 9×3英寸(23×8cm)或1 - 10×4英寸(25×10厘米)

将烤箱加热至325摄氏度(162℃)。慷慨的黄油,轻轻地面粉你的锅或平底锅。

在碗中测量面粉并将½杯移入另一个杯子。将烘焙粉,小苏打水,盐,肉桂,酥皮饼,丁香和肉豆蔻添加到较大的面粉上,并将其混合得很好。

将切碎的水果和螺母用半杯加入碗中,并混合,直到它均匀涂层。

奶油用糖在碗中的黄油直至制服。加入鸡蛋和香草并混合良好。加入面粉和香料并混合。

折叠在苹果酱和水果和坚果中。温柔,但混合得很好。

将面糊均匀分成准备好的粉丝,将它们放入烤箱中,直到插入的销钉清洁。这应该是较小的一小时的一个小时,大面包的1个半小时。

从烤箱中取出面部,让它们在冷却架上冷却约10分钟。将它们翻过来,他们小心翼翼地转动它们。允许未折叠的面罩完全在机架上冷却。

如果您使用的是朗姆酒 - 将每个面包倒置在一大块塑料包装上,用串戳一堆洞。用朗姆酒中的孔脱底。紧紧地包裹面包并将其冷藏下来。

这些随着年龄的增长而变得更好,将持续在冰箱里几个月。

如果您没有使用朗姆酒,请将面包紧紧地包裹在塑料和冷藏中。享受!

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玛丽安艾伦
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