茄子烤宽面条食谱

这种茄子烤宽面条配方用薄切片的茄子而不是面条制成。它与肉类番茄酱完整。这需要一些工作,但非常值得。

这款茄子烤宽面条配方非常粗糙,所以如果你留下了任何左手,请冻结长达两个月。这也很好地包装在学校或工作的午餐盒中。

这是那些实际上味道更好的砂锅之一。它也恰好无麸质。

这是您需要为此美味的茄子烤宽面条配方做些什么:

服务六
1大茄子 - 切成薄层(关于烤宽面条板的厚度)
1/2磅(250克)的地牛肉
2 TBS橄榄油
1杯精细切碎的白洋葱(1/2大洋葱)
4个大蒜丁香 - 剁碎
1/4杯切碎的甜椒
2个TBS磨碎的胡萝卜
1 - 28盎司。(794克)可以切碎或粉碎的西红柿
1 TBS干牛至
3汤匙切碎的新鲜罗勒叶
1/2杯切碎的马苏里拉奶酪
1/2杯切碎的巴马干酪
椒盐

将茄子切片层分成漏勺和盐每层。将漏勺置于水槽中并允许茄子释放其液体。

在煎锅中加热1/2个TB的橄榄油并加入牛肉。将盐和胡椒加入肉并混合。煮牛肉是褐色的。一旦它在碗内的滤锅中呈褐色漏极,以摆脱过量的脂肪。擦拭煎锅,因为你需要它来棕色茄子。

在锅中加热1汤匙油并加入洋葱。煮5到6分钟,直到它软化并开始浅棕色。加入大蒜和甜椒,煮几分钟。添加磨碎的胡萝卜和混合。将碎牛肉送回锅中并混合。加入西红柿,一些盐和胡椒和牛至和混合良好。将西红柿酱煮沸,盖上锅,较低热量并煨约20分钟。

将烤箱加热至350度(175 f)。

将剩余的油加入煎锅和热量。丢弃茄子呈现并开始褐变的所有果汁。轻轻棕色一侧,另外翻转到棕色 - 你真的只想软化茄子并制作柔韧 - 并将其拆下给纸巾衬里。

开始在9×9.5英寸砂锅菜中组装烤宽面条。您可以使用9×13但需要调整您的成分。

将一层1/3粒肉酱放在盘底上,顶部有一些切碎的罗勒叶和一些切碎的马苏里拉和巴马干酪。将一半的茄子放在上面。重复该过程 - 1/3肉酱,罗勒,奶酪和茄子。在其余的肉酱,罗勒和两个奶酪上面。
将烤宽面条放入烤箱中并烘烤约30分钟或直至酱汁是泡沫,奶酪融化。

从烤箱中取出并允许在切片和服务前坐大约10分钟。

卡路里344.91;FAT 18.37 GRS(SAT 7.32; MONO 7.92; POLY 01.83);蛋白质20.05克;光纤5.74 GRS;碳水化合物27.68克;胆固醇39.95毫克;铁9.42毫克;898.97毫克钠;钙537.59毫克

在这里打印茄子烤宽面条配方

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玛丽安
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