Carne Mechada

esta carne mechada venezolana es tierna y jugosa。se puede comer con arroz,frijoles yplátanofritoodentro de Una arepa o empanada。es absolutamene deliciosa。

La Verdad es que esta carne mechada no es nada compricada。Toma Tiempo Porque La Vamos A Cocinar Muy Lentamente Para Que La Podamos Deshebrar Y Luego Terminar Con Un Sofrito。

Como NoTaranestaréusando联合国Aceite Con Achiote Para Hacer Esta Carne。Si no pueden conseguir achiote - o no quieren comparlo solo para esta receta - no se precuben。umericen aceite正常的sin宁un问题。

si quiere apender一个hacer una arepaHaga联合国单击ACA

Esto Es Lo Que Van A Necesitar Para Hacer Esta Carne Mechada Tan Exquisita:

SIRVE SEIS.
Primero:
1,5天秤座(700克)de arrachera,vacío0falda
科米诺
4 Tazas de Agua
2 dientes de ajo aplastados
2Pequeñostrozos de Cebolla
1pequeñojalapeño - Cortado Por La Mitad(Opcial)
Ramitas de Tomillo
sal y pimienta

Enjuague y Seque la Carne。Sazonar Generosamente Con Sal,Pimienta Y Comino En Ambos Lados。

Calentar UnaSarténProvundaGrande Con Un Poco de Aceite Y Dorar La Carne Someenmente en Ambos Lados。

Añadirel Agua A LaSarténConelAjo,La Cebolla,ElJalapeñoSiSeulerizaY El Tomillo。

Sazone El Agua Con Sal Y Pimienta。Llevar ellíquidoa fuego lento y cocinar la corne durante aproximadymente dos horas hasta que pueda sectionarla con unita。

Restire la carne del caldo y deshebree。没有轮胎el caldo。Colar Y Guardarlo Para USO FUTURO。vamos一个necesitar联合国Poco de terminar la Receta。

Segundo:
110格拉敏Semillas de Achiote
一点

Coloque Las Semillas en Frasco Y Cubrir Con Aceite。Tapar El Frasco Y Mantenerlo En La Jevera。ContinúeAgrEgandoAceite梅迪达Que Lo Vaya Usando。Haga Esto Hasta Que Las Semillas ya no tengan color moneago en el cual lastendránque reponer。

ese paso es opcional。SI没有Quiere Comprar Semillas de Achiote no lo haga。利用Aceite常规Para Terminar La Receta。

Tercero:
2 3 Cucharadas de Aceite Con Achiote O正常
½Cebolla格兰德 - Picada
6 Cebolletas Picadas Completamente(粘贴Blanca,Verde Clara Y Verde Oscura)
1 pimientomorrónrojopequeño - Picado

Calentar el Aceite en UnaSartényAñadirlaCaola,Cebolleta Y El Pimiento。Añadir联合国PocoMásdeAceiteSiSe Seca。

Cocinar Las Verduras Hasta Que Se Ablanden Y La CebollaEsté透明 - Unos 8 Minutos。Revuelva de Vez en Cuando。

Añadirla carne deshebrada y una taza de caldo。deje que el caldo se seque一个fuego lento。pruebe y ajuste la sal y la pimienta。

Servir La Carne Con Arroz Y Frijoles o Dentro de Una Empanada o Dentro de Una areapa。dis

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