素食加番茄酱

这种素食海员式沙司很容易做,而且很美味。你不必是素食主义者,也可以享受这种新鲜美味的酱汁。

大家可以看到,我用的是新鲜去皮的番茄泥。但是,你也可以使用罐装的。现在是西红柿上市的季节,绝对是完美的。

这个酱汁冷冻得很好,所以可以多做一些,以后再用。你可以搭配任何一种意大利面或玉米粥。可口!

这是你需要的美味简单的素食番茄沙司食谱:

是四个
1 TBS橄榄油
1个小洋葱-切碎
4个大蒜瓣-切碎
1茶匙。干牛至
大约1 / 4杯切碎的甜椒
1个TBS番茄酱
1杯番茄酱(我削了3个大番茄并将其混合)
½杯水
½tsp。糖
盐和胡椒
¼杯切碎的罗勒叶

用平底锅加热橄榄油。加入洋葱,煮5分钟,直到洋葱变软变半透明。加入大蒜,煮大约1分钟,不断搅拌。加入牛至,混合。

加入甜椒,煮几分钟直到甜椒变软。加入番茄酱拌匀。加入番茄酱和水。拌匀。加入盐和胡椒粉调味,拌匀。

盖上锅盖,用小火慢炖。用小火煨30分钟左右。

关火,加入切碎的罗勒。将你的酱汁混合在意大利面或玉米粥上。

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故事中的标签
玛丽安·艾伦
mary ann allen报道
Mantequilla con Mermelada
estas galletas de mantequilla con mermelada son muyfácilesde hacer y ...
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2的评论

  • 好吧,我有一串要说的东西因为我用这道菜做过实验~

    一,煨的时候要一半盖上盖子,一半不盖,或者时间减半,不盖上盖子。否则就会变稀。不盖盖子煮半小时,煮得太浓了,所以需要一个合适的中温锅。

    第二,在洋葱半半透明的时候加入白葡萄酒醋(不超过两汤匙),让最后的味道更柔和。如果要加的话,一定要在开始的时候加,但不要在炖到一半的时候加,否则味道会压过你的菜。

    第三,如果你想要便宜,鹰嘴豆是获取蛋白质的好方法。比肉便宜,而且不超过一杯煮过的鹰嘴豆否则就太多了,你尝不出西红柿的味道。

    四,是的,你可以做二和三;它是美味的!我为我的家人做的,我们都很喜欢,尽管它不能让你感觉完全饱,即使是肉/鹰嘴豆。

    五份,喜欢蒜蓉面包和/或帕尔马干酪,如果你喜欢的话。这是把多余的酱汁舀到盘子里的好方法!

    六,谢谢你这样的多功能基地!现在我可以用酱汁制作来试验更多!我第一次尝试制作番茄酱我将其煮沸太多,我没有用我使用的西红柿。为什么过去的自我!(我唯一的不喜欢它这么多的原因是因为我在最后十五分钟内加入了太多白葡萄酒醋太晚了 - 三汤匙。它是可食用的,但不好。它太干了,太干了,也太干了了只是......它像白葡萄酒醋一样品尝,淡化番茄酱,没有水,并意大利面。这是一个学习体验。)

    好的,我完成了。重点是,我刚吃了一顿丰盛的晚餐。奥利奥也很好吃,但我现在怀念的是好酱汁那种浓郁而又奇怪的清淡(这就是白葡萄酒醋给酱汁带来的梦幻般的叹息)的余味。

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