鸡肉生菜包

这些鸡肉生菜卷是用腌过的鸡胸肉做的。我们会把腌好的鸡肉煮一下,然后加一些海鲜酱。然后我们会把它和一些切成丝的胡萝卜、烤花生、豆芽和切碎的香菜(这是可选的,所以如果你不喜欢也不用担心)夹在生菜叶里。这些都很简单,而且非常好吃。

海鲜酱很容易买到。它可以和北京烤鸭一起使用,也可以作为许多菜肴的腌料或酱料。它和这个食谱中的鸡肉搭配得非常好。

我决定在鸡肉上加入碎花生、胡萝卜、豆芽和香菜,以保持鸡肉超级新鲜和酥脆。

虽然我是用鸡胸肉做的你绝对可以用这种肉做。

以下是做这些美味的鸡肉生菜卷需要的材料:

是四个
半块鸡胸肉
四分之一杯酱油
1 / 4杯米醋
½tsp。芝麻油
1 TBS红糖
½辣椒切碎(可选)
3瓣蒜瓣-切碎
1个TBS生姜末
3根葱切碎(白色、浅绿色和深绿色的部分)
3 TBS海鲜酱
生菜叶子
切成丝的萝卜
烤咸花生碎
豆芽
切碎的香菜
石油

鸡胸去皮去骨,切成小方块。把立方体放在碗里。

将酱油、米醋、香油、红糖、辣椒、蒜、姜、葱放入碗中拌匀。将腌料倒在鸡丁上,搅拌均匀。把鸡肉压下去,使液体覆盖鸡肉。用保鲜膜盖住碗,冷藏至少2小时或一晚。

在平底锅中加热一些油。把鸡肉过滤掉,去掉腌汁。把鸡肉放在热锅里煮几分钟。加入海鲜酱拌匀。煮4到5分钟,直到鸡肉完全熟了,但不要干。

把一些鸡肉放在生菜叶中间,再撒上一些碎花生、胡萝卜、豆芽和香菜。和享受服务。

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玛丽安·艾伦
mary ann allen报道
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