果酱填充黄油饼干

这些果酱填充的黄油饼干很容易,优雅和精致。他们会在你的嘴里融化,很特别适合任何特殊的场合。

当你制作饼干时,试着思考,并在开始前两个小时将黄油和鸡蛋从冰箱中取出。这将使黄油更容易。

这些饼干通常用草莓酱制作,但您也可以用杏或桃果酱制作。中间将是一个小嚼口,与嫩饼干美妙。可口的。

这就是这些精美的果酱填充黄油饼干所需的东西:

制作大约24个饼干
1¼杯(245克)通用面粉
½茶匙。(2.5毫升)小苏打
½茶匙。(2.5毫升)盐
¾杯(170克)贴艳,非常柔软的黄油
2/3杯(135克)糖+½杯(100克)用于涂层
室温下1大鸡蛋
1茶匙。(5ml)香草提取物
½杯(165克)草莓酱(如果需要多一点)

将烤箱加热至350摄氏度(176℃),并用羊皮纸或硅垫排出两个烘焙板。

将面粉与小苏打水混合在碗中。

将黄油和2/3杯(135克)糖放入碗中并奶油。加入鸡蛋和香草并混合。只加入干成分并混合,直到它纳入全部。不要过度围场。

将剩余的糖放入浅碗中。用干净的手制作核桃尺寸球,然后在糖中滚动它们。将它们放在约2英寸的烤盘上。

用拇指在饼干中间缩小。用堵塞填充每个孔。将饼干烘烤11至15分钟,直到边缘轻微褐色。

从烤箱中取出饼干,将纸张放在冷却架上。让饼干在纸张中冷却约10分钟。

小心地从纸张上取下饼干,并将它们放在冷却架上以完成冷却。服务和享受。

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玛丽安艾伦
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