面包布丁的食谱

这种面包布丁的食谱非常容易制作,它真的很美味。如果你有任何剩菜,它将持续几天的冰箱。

我们将用奶油威士忌酱来服务,它在顶部。它也很容易制作。

我为您提供的唯一建议是您使用日老面包。法国长棍面包非常适合这一点。一旦你把立方面包放在烤箱里,你所寻找的就是吐司和干燥。请密切关注它。

这就是你需要这种美味和轻松的面包布丁的食谱所需的东西:

服务八
1杯葡萄干
¾杯(187.5毫升)的威士忌
1天老,大长方形队 - 立方(约8杯立方体)
4个大蛋+室温下的4个蛋黄
1½杯(330克)淡褐色糖
1½茶匙地肉桂
1汤匙香草提取物
¼茶匙肉豆蔻
¼茶匙盐
2杯(500毫升)全牛奶
2杯(500毫升)重奶油

前一天:
用威士忌覆盖葡萄干,将它们留在厨房柜台过夜。用盖子或塑料包装盖住容器。

当天:
将烤箱加热至400度F(200℃)。黄油9×13英寸(23×33厘米)的烤箱。

将面包块放在烤盘中并放入烤箱中。面包烤面包,直到它干燥并轻微褐色。不要过度烘烤它。将烤箱减少到350度F(176℃)。

将葡萄干留到一个测量杯中,加入足够的威士忌制作¼杯。

将鸡蛋,蛋黄,糖,肉桂,香草提取物,肉豆蔻和盐放在碗里。喝得很好。加入牛奶和奶油并搅拌良好。添加威士忌并扫不少。

用蛋混合物加入烤面包。按下浮动件并润湿它们。将面包浸泡30分钟;每7到8分钟将面包扣留到乳蛋糕中,直到它漂浮在顶部。

将一半浸泡的面包转移到制备的平底锅上,并用葡萄干。添加剩余的面包。放入烤箱和烘烤约45分钟。当纸屑设定时,它将准备好,布丁与侧面分开。当你在布丁中插入刀时,它应该清洁。

在40分钟内检查布丁。如果它没有准备就绪,请用一些铝箔覆盖,以完成烘焙,以便面包不会太暗。

从烤箱中取出并冷却。

对于酱汁:
¼杯(30克)的玉米淀粉
¼杯(62.5毫升)威士忌
¼杯(187.5毫升)的重奶油
2汤匙糖
1汤匙的无盐黄油 - 切成四块
少量盐

在一个小碗里的玉米淀粉上倒一点点威士忌,并混合直到溶解。

将奶油放入锅中并加入糖。在中/低热中搅拌直至糖AHS溶解。加入玉米渣浆料并搅拌直至酱汁变厚。不断搅拌。一旦它变厚,关闭热量。

加入黄油并剧烈搅拌直至熔化。在威士忌中搅拌并加入盐。混合。

用威士忌酱搭配面包布丁并享受!

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玛丽安艾伦
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