椰子杏仁食谱

这种椰子蛋白杏仁饼干配有黑色可可粉,融化半甜巧克力和切碎的杏仁。最终结果是深巧克力味饼干,外壳耐嚼和柔软的内部。美味的。

这种椰子杏仁糖配方面筋无麸质,储气易于制造。所有你真正要做的就是将一切混在一起并烘烤。

我用甜味的切碎椰子为这个食谱。但是,如果找不到前进并使用不加糖的干燥椰子并加入1/2杯糖而不是我添加的1汤匙。这将适用。

我更喜欢在双锅炉中融化巧克力 - 我将一个小碗放入一个小锅中,有一些煨水和搅拌。但是,如果您愿意使用微波炉,只需每30秒就搅拌一次,并注意不要烧掉它。

这些饼干将持续在密闭容器中大约5天,但他们冻结精美。他们不会完全坚实,我们喜欢在冰箱里吃它们。但是,您决定为他们服务,我保证您正在进行款待。

这就是你需要这个美味且易椰子杏仁蛋糕食谱所需的东西:

制作24个饼干
4盎司。(113克)半甜巧克力
2/3(265克)杯切碎,甜椰子*
2个大蛋白在室温下 - 轻轻地击败
1茶匙。香草精
1 TBS糖
¼杯(30克)不加糖的黑色可可粉 - 筛选
¼杯(35克)切碎的龙骨

*如果你找不到甜味的椰子,请使用不含½杯糖的不含糖。不要添加额外的1汤匙糖

在325°F(163℃)的烤箱加热,用羊皮纸或硅垫线线。

将巧克力融化在碗上炖水或微波炉。如果使用微波炉,请每30秒钟一次搅拌,并小心不要燃烧它。将熔化的巧克力放在一边,冷却。

放置椰子,打败蛋清,香草,糖,可可粉,冷却熔化的巧克力和碗里的杏仁。用叉子或手柄混合,直到它纳入并涂覆。

将混合物舀到饼干片上。轻轻弄湿你的手,将饼干形成成小丘。尝试并使它们大小相同。

将纸张放入烤箱中并在7分钟后旋转。饼干需要15到17分钟烘烤。当他们在外面有一个外壳时,它们就会准备好,当你挤压它们时仍然柔软。

这些饼干在密闭容器中将持续约5天。他们很冻结。

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玛丽安艾伦
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