蜂蜜大蒜鸡

这种蜂蜜蒜味鸡做起来很容易,而且很好吃。显然,你需要喜欢大蒜才能享受这道菜。如果你不这样做,这个食谱就不适合你。

我们要用鸡胸肉来做,但如果你喜欢,也可以用去皮的鸡腿。切鸡肉的时候要保证厚度和大小一样,这样才能煮得均匀。当你变黄的时候,不要把锅挤得太满。如有必要,分批完成。

酱汁做起来很简单。简单地把所有材料放在平底锅里,然后用一些稀释的玉米淀粉使其变稠。用小火加热,经常搅拌。一旦做好了,你要做的就是把它倒在棕色的鸡肉上,就完成了。

至于芝麻,你需要用烤好的。如果你找不到它们,就把它们放在一个干燥的平底锅中,用中火烘烤,不停地摇晃平底锅。几分钟内就好了,小心别烤糊了。

以下是做蜂蜜蒜味鸡所需的材料:

是六个
准备你的鸡:
1块去皮去骨的鸡胸肉
1 TBS玉米淀粉(玉米粉)
盐和胡椒
鸡胸肉蝴蝶,切成小块。切成同样的厚度,这样煮得均匀。把方块放在碗里,用盐和胡椒调味,并加入玉米淀粉。把鸡肉搅拌均匀。备用。
让你的酱汁:
半杯蜂蜜
1/4杯的水
1 TBS蒜蓉
1/2茶匙。红辣椒片(可选)
1个TBS酱油
1 TBS米醋
TBS玉米淀粉溶解在一些冷水中

把所有的材料,除了玉米淀粉放在一个小锅里。混合好,开始用小火煮沸。当酱汁开始沸腾时,加入溶解的玉米淀粉,混合。不断搅拌,直到酱汁开始变稠。把火关掉。
做你的鸡:
2 TBS植物油
2 TBS烤芝麻*
剁碎的葱花作装饰
在一个大煎锅里加热油,开始使鸡肉的四周变色。分批制作,放置在有纸巾衬里的盘子上。备用。
把锅里多余的油倒出来,把鸡肉放回锅里。把酱汁倒在鸡肉上,搅拌均匀。加入烤好的芝麻拌匀。关火,把鸡肉放到大浅盘上。撒上青葱即可上桌。

*如果你找不到烤芝麻,把它们放在一个干煎锅里,用中火烤。经常在锅里翻泥,确保不要把种子烧焦。他们很快就会烤熟。

热量293.48;脂肪8.92 g(饱和脂肪1.21;Mono 3.90;保利2.52);蛋白质26.12克;纤维0.72克;碳水化合物28.06克;胆固醇75.51毫克;铁0.92毫克;697.68毫克钠; CALCIUM 21.44 mg

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玛丽安·艾伦
mary ann allen报道
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