如何制作酸奶

在这篇文章中,我想告诉你如何不用任何小工具在家制作酸奶。这是一个非常简单的技巧,我们经常在家里使用。你需要第一批纯酸奶来培养活性菌,但一旦你自己做了,你就可以反复使用。

以下是如何在家制作酸奶:

4杯(1升)全脂牛奶
2大汤匙原味酸奶

把牛奶煮开,用文火炖15分钟。炖好后盖上锅盖,让它在室温下冷却。

把烤箱加热15分钟,然后关火。

把你的手洗干净,把一根手指放进牛奶里。慢慢地数到十。如果你能把手指留在牛奶里而不烫伤自己,那就好了。你可能要做几次。它需要温暖。

搅拌酸奶,盖上锅盖。用一层厚厚的毯子把它包裹起来,放在烤箱里过夜。
把锅从烤箱里拿出来,把酸奶放到另一个容器里。冷藏。

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玛丽安·艾伦
mary ann allen报道
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2的评论

  • 爱你的食谱!这是迄今为止我见过的最简单的自制酸奶配方,但我很好奇:我喜欢我的酸奶浓一点;有什么建议吗?

    谢谢!

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