圣诞饼干

圣诞饼干是如此乐趣!孩子们喜欢装饰他们,他们绝对把这个家人带到一起。他们也必须拥有任何饼干。

这些圣诞饼干不需要冷藏,因为它们的黄油较少,比平常的切割饼干更少。这很好,因为你不需要等待削减它们并烤它们。这些饼干不是嚼口。它们是清脆的,绝对美味。

当你从烤箱中取出这些时,它们会有点软。不用担心。当它们冷却时,它们会变硬,所以在将它们转移到冷却架之前,让它们坐在烤盘上几分钟。一旦他们完全冷却,你就可以融化它们。

我用皇家结冰结冰了这些圣诞饼干,我用生蛋清制作。如果这让你感到不舒服,你将不得不为此使用巴氏菌或脱水蛋清。如果您使用的是粉末状的,您将不得不将它们重新调整一些水,所以请仔细阅读说明。

以下是您需要这些美妙和美味的圣诞饼干所需的东西:

制作24到30个饼干
1杯(227克)的无盐,软化黄油
1½杯(300克)白糖
室温下1大鸡蛋
1茶匙。橙皮
2茶匙。香草精
1¾(224克)杯通用白色面粉+更多的柜台
2茶匙。发酵粉
1茶匙。盐
为结冰:
2个蛋清室温下
几滴柠檬汁
一撮盐
3杯(384克)糖粉或糖粉

将烤箱加热至350摄氏度(175℃),并用羊皮纸或硅垫线用饼干。

混合黄油和糖,直到你有均匀的霜 - 大约一分钟。添加鸡蛋并混合。加入橙色的Zest和香草和混合。

在一个单独的碗中,将面粉与发酵粉和盐混合。将其添加到黄油并混合在。不要过度击败。用手将面团挤在一起并形成两个面团球。

在干净的台子上撒一些面粉,然后把面团擀开。用饼干切割机把面团切成你喜欢的形状。确保在使用过程中重用所有剩余的废料。小心地拿起你切好的饼干(我用的是黄油刀),把它放在饼干纸里。

将饼干烘烤8到9分钟,直到边缘轻微褐色。从烤箱中取出饼干,然后让它们在纸张上冷却约5分钟。他们将继续柔软,但会像它们凉爽一样硬化。

将它们转移到冷却架上并在结冰之前完全冷却。

为结冰:
将蛋清放入碗中并加入柠檬汁和盐。将它们搅拌在一起,松开蛋清。开始殴打它们,直到他们是泡沫。

一次开始加入糖½杯,在每次添加后跳动,直到您具有所需的一致性。你加入冰的糖越多。

如果您想,将冰合成小碗,并将混合添加到每个食物中。混合良好,装饰你的饼干。在工作的时候,您需要将湿纸巾保持在糖衣上,或者它会干涸。我把我的冰白色装饰着我的糖果,我在商店买到了彩色的糖。

等待冰完全彻底晾干,然后在一个密封的集装箱里,他们将持续到你大约两周。

1个饼干没有糖粉 - 卡路里123.26;FAT 6.37 GRS(SAT 3.95; MONO 1.65; POLY 0.29);蛋白质1.02 GRS;纤维0.20 grs;碳水化合物15.78克;胆固醇22.48毫克;铁0.41毫克;钠105.19毫克;钙26.71毫克

在这里打印圣诞饼干食谱

玛丽安
写道
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