Puerco Adob​​ado Al Horno

Este Puerco Adob​​ado Al Horno Cocina Por Unas Cuatro Horas A Fuego Muy Lento。Es Ermmente Una Delicia。Lo Vamos A Qual en Sal,Adobar Y Luego Cocinar。El结果洛斯哈拉Muy Feliz。

Para Curar El Puerco Vamos A Cubrirlo en Sal Y envolverlo enPlástico。Lo Meteremos Al Refgardor Por 24 Horas Y Luego Lo Adob​​aremos。La Regla通用ES 1/2 Cucharilla de Sal Por 500 Gramos de Carne。没有se precupe que su carne noestarásalada。Lo que pasara es que la sal laharámashúmedaysúpersabrosa。

El Adob​​o Que Haremos Para Este Puerco Es Hecho Con 6 Chipotles PicadosAsíQue ES Picante。si no le gusta comer tan picante使用menos chipotles。Los Chipotles SonJalapeñosAhumadosQue Se Envasan en Una Salsa de Tomate。Ese Saborcito Ahumado Le Da Modo Sabor A La Comida。

SI UD。Tiene Paciencia Le Prometo Que Le Encantara Este Puerco Adob​​ado Al Horno。Es Verdaderamente Una exquisitez。

Esto Es Lo Que Tiene Que Hacer Para Este Puerco Adob​​ado Al Horno Tan Espectacular:

派生了
1 Pierna U Hombro de Puerco de Unos 3.75 Kilos Aproximadomente
4 Cucharillas de Sal
8 dientes de ajo- picados
6 Chipotles en Adob​​o - Picados
2 Cucharadas de Miel de Abeja
1 Cucharila de Comino En Polvo
1 pizca de clavo de Olor
1 Cucharilla deOréganoSeco
1 Cucharilla de Tomillo Seco
1 Cucharilla de Pimienta Negra
El Jugo de Una Naranja Mediana
500格拉明斯德Papitas Chicas
250格拉明斯德ZanahoriasBebe

Enjuague el puerco yséquelobien de Ambos Lados。Asegúresede lavarse las manosdespuésde manejar carne cruda y antesdocar nada para evitarcontaminación。

Póngalela sal al普鲁德古串托多斯洛斯拉多斯yenvuélvaloenplástico。MétaloAlRefardordorHasta ElDíaSiguiente。

en un bol组合Los AJOS,El Chipotle,La Miel de Abeja,El Comino,Los Clavos,ElOrégano,埃尔托诺,La Pimienta Y El Jugo de Naranja。Mezcle Bien。

Saque El Puerco Del Refardory yPóngaloen encirediente de Vidrio oPlástico。Retire El Puerco delPlásticoyMétaloen El Recipiente。Adobe El Puerco en Todos Los Lados。Cubra El Recipiente YRegeréseloAlrefrgardorHastaEldíaSiguiente。

Saque el Puerco del refrgardor y deje que se ponga一个温度avamiente por unos 30 minutos。Caliente Su Horno A 325 Grados F(160℃)。

Ponga el puerco en el Reciveree de Horno en El Que Lo Cocinara YCúbraloConPapel铝合金Sin Tocar La Carne。Meta El Puerco en El Horno YCocíneloPor Unas Tres Horas。Saque El Puerco del Horno YCúbraloConEl Jugo de la Fuente。Agregue Las Papitas y Las Zanahorias。Cubra La Fuente UnaVezmásy retorne el puerco al Horno Por Una HoraMás。

Retire El Puerco del Horno YDéjelodescansar Sobre Una Tabla Por Unos 15 Minutos Para Que Los Jugos Se Asentienten。

Corte La Carne Y VayaPoniéndolaen El Jugo Para Que Se Cubra Bien。

Sirva la Carne Cortada Con Las Papitas Y Las Zanahorias。Buen Provecho。

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玛丽安
写道
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