草莓冰淇淋配方

这种草莓冰淇淋的配方不需要任何特殊设备,因为它不需要搅拌。它的奶油味来自于鲜奶油和鲜奶油。这在我们家很受欢迎,所以每年当这些甘美、甜美的草莓上市时,我就做这个!它细腻柔滑,超级容易做。

这道甜点的成功有两个非常重要的秘诀。第一个是炼乳和奶油必须非常非常冷。所以在开始做这个之前先把它们放进冰箱20分钟。如果可能的话,也可以把碗放在冰箱里。

第二个秘诀是你必须非常耐心地将草莓泥加入到打好的牛奶中。如果你匆匆忙忙地把它们加进去,最后会弄得一团糟。所以,耐心点,享受制作美味甜点的乐趣吧!

以下是制作这款奶油味美味草莓冰淇淋所需的材料:

是八
8盎司(1杯)非常非常冷的淡奶
8盎司(1杯)非常非常冷的鲜奶油
2杯糖果糖
两堆草莓片
3/4杯切碎的草莓

把草莓放在搅拌机里,搅拌成液体。备用。

把炼乳倒入碗中。用搅拌器高速搅拌牛奶,直到体积翻倍。慢慢加入一杯糖粉,继续搅拌,直到体积增加到原来的三倍。

慢慢地把草莓泥加入牛奶中。当你完成你的混合物应该是相对密集的,但不是完全液体。把碗放在冰箱里。

在另一个碗里,搅拌鲜奶油,直到它形成柔软的峰值。慢慢加入剩余的糖,打至坚硬。

小心地将淡牛奶和草莓拌入奶油中。拌入切碎的草莓。

把顶部弄平,用保鲜膜覆盖,直接放在冰淇淋上。冻结在一夜之间。

在吃冰淇淋前10分钟把冰淇淋从冰箱里拿出来。把它舀进碗里,和一些磨碎的巧克力和一个额外的草莓一起食用。享受吧!

热量258.80;FAT 13.63 grs(星期六8.36;mono 3.96;保利0.56);蛋白3.09 grs;纤维0.99 grs;碳水化合物32.74 grs;胆固醇50.23毫克;铁0.28毫克;45.78毫克钠; CALCIUM 109.88 mg

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故事中的标签
玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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