自我酱布丁

这个漂亮的自制布丁食谱来自我的朋友兼邻居格兰特。我们住在瓦努阿图的桑托岛,他来自新西兰。这是一款非常容易制作的甜点,让人非常满意。

自制巧克力酱布丁是一种潮湿的巧克力蛋糕,下面有粘稠的巧克力酱。它有强烈的巧克力味,绝对是最棒的。热着吃是最好的,配上香草冰淇淋或蛋奶冻也会非常美味。

这道甜点做起来真的很简单。你只需要准备好食材,把它们搅拌在一起。最后一步是在一个大勺子的背面慢慢地加入沸水。你会觉得蛋糕上面有一滩水看起来很奇怪,但别担心。当你的蛋糕做好的时候,它会变成一种美妙的酱汁。

我们用的是自发粉。如果找不到,就用普通白面粉代替,再加一茶匙。泡打粉和半茶匙盐。

这是制作这道来自格兰特的自制酱汁布丁所需的材料:

是十二个
1¾杯(250克)自发面
1 / 2杯(140克)包装好的红糖放在蛋糕上,再加3 / 4杯(200克)放在顶部
蛋糕为3 / 4杯(50克)无糖可可粉,顶部为6 TBS(25克)
1茶匙。泡打粉
1块TBS橙子皮
1中等橙色,果汁 - 大约¼杯或6盎司。
3 / 4杯(150毫升)牛奶
3个大鸡蛋放在室温下
半杯(100克)融化的无盐黄油-冷却
3 / 4杯(100克)巧克力块——黑巧克力、牛奶巧克力或橙巧克力
1 / 4杯(300毫升)沸水

将烤箱预热到180摄氏度,在一个8杯的深盘里涂上黄油。轻轻地把牛奶和鸡蛋搅在一起。加入黄油,搅拌均匀。备用。

将面粉,1 / 2杯红糖,3 / 4杯可可粉和发酵粉放在一个大碗里。加入皮屑,搅拌几分钟,直到所有东西都很好地融合在一起。在中间挖一个洞,倒入橙汁混合。开始分批加入鸡蛋和牛奶混合物,每次加入后都搅拌均匀,这将花费你大约5分钟的时间。加入巧克力块拌匀。

将面糊倒入烤盘。把剩下的红糖撒在上面,均匀摊开。将剩余的可可粉撒在糖上,均匀摊开。慢慢地将沸水从一个大勺子的反面倒入面糊中。耐心点,慢慢地,边转碗边做。把烤盘放到烤箱里烤30到35分钟,直到蛋糕顶部变硬不松软。

把蛋糕从烤箱里拿出来趁热上桌。如果你愿意,你可以加一些冰淇淋或蛋奶沙司。享受吧!

热量283.25;FAT 12.94 grs(周六7.56;mono 3.63;保利0.75);蛋白5.71 grs;纤维2.92 grs;碳水化合物39.48 grs;胆固醇68.96毫克;铁2.80毫克;280.66毫克钠; CALCIUM 147.38 mg

在这里打印自助的布丁配方

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玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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