鸡肉enchilada食谱

这只鸡肉艾奇拉达配方是用我的自制红色Enchilada酱汁制成,但如果您愿意,您可以使用商店购买。Enchilada Sauce在西班牙裔美国公园的杂货店很容易找到。这自制酱汁并不难,非常好。如果您有时间或想要尝试,我强烈推荐它。

您还可以使用左右鸡肉进行这种鸡肉enchilada食谱。Rotisserie Chicken效果很棒。

我没有增加多余的奶酪,但你可以尽可能多地添加。

这是您将需要这种梦幻般的鸡肉enchilada食谱:

服务六

2½杯切碎的鸡肉
3杯墨西哥卷饼酱
18玉米或面粉玉米饼
1杯切碎的奶酪 - 可以是切达干酪或奶酪的选择

将烤箱加热至350度。

将鸡肉放入碗中,然后加入½酱油。混合得很好并将其放在一边。

如果您使用的是玉米粉圆饼,请加入足够的油来将玉米饼覆盖成一个小煎锅。加热油并逐个加入玉米饼,每侧约15秒。将它们排放在纸巾衬里板上。

放置在一个浅碗里约1杯酱汁。将玉米饼添加到酱汁中,进入酱汁并在两侧涂上井。
加入约¼杯Enchilada酱汁到一个9×13烤箱上的烤盘。

将涂层玉米饼放在盘子上,向中间添加一些鸡肉。如果你愿意,你可以添加一些奶酪。滚动玉米饼并将它放在锅里。用所有的玉米饼来做这一点。

将剩余的酱汁加入卷玉米饼上,撒上剩下的奶酪。如果需要,您可以使用更多。

将EnchiLadas放入烤箱中并烘烤约20分钟,直到奶酪熔化,酱油的酱汁。享用酸奶油 - 这是一个伟大的替代品如果找不到任何 -墨西哥饭豆泥

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玛丽安
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