晚餐卷 - 红薯&橙色

这些晚餐卷是用甘薯,橙色的热情和辣椒粉制成的 - 这顺便是绝对可选的。甘薯和橙色与辣椒烟雾混合的组合是一个完整的双赢。你将拥有每个人喜欢这些,并试图猜测它们是品尝的。

任何庆祝表都必须拥有晚餐卷。那么为什么不试试改变?他们是柔软而通风的,辣椒略微踢。由于糖和甘薯略带甜,但不太如此。足以让额外的Umph给你的餐盘。

这就是您需要对这些美味的晚餐卷需要的东西:

制作24卷
1½茶匙。活性干酵母
¼杯(25克)糖
½杯(62.5毫升)温水 - (110度或43℃)
3汤匙融化并冷却了无盐的黄油
1汤匙盐
2个轻微地打败鸡蛋+ 1蛋洗
1茶匙。橙皮
1茶匙。干古溪洛辣椒或你想要的任何其他辣椒,如Cayenne(可选)
3杯面粉+约。揉捏和面粉你的董事会
½杯土豆泥
1汤匙重霜或牛奶

将酵母,1汤匙糖和水放入碗中。混合它并用碗毛巾盖住它。让酵母活化并开始鼓泡约5分钟。

一旦酵母准备就绪,加入黄油,其余的糖,盐,2种打蛋,橙色的热情和辣椒。混合良好。在2批次中加入面粉,在您离开时混合。最后加入捣碎的红薯并混合。
将面团倾倒在面粉板上并揉搓约3分钟。在需要时添加面粉,但不超过½杯。揉面团,直到它是弹性,不再粘。

轻轻地油,将面团加入它。将面团翻转在碗内,所以所有侧面都被油覆盖。用碗毛巾盖住碗,并将其放在温暖的淡淡的地方。让面团的大小翻倍。

当面团的尺寸加倍时,将其倾倒在面粉板上。轻轻打击它并折叠它。将其形成为卷并开始夹紧24件。将这些卷成高尔夫尺寸的球。

将球放在羊皮纸,涂黄油,衬里的烤盘上。用碗毛巾盖上平底锅,让它们成长为其大小的两倍。

将烤箱加热至350度(180℃)。

用奶油或牛奶击败剩下的鸡蛋,然后用它刷卷。丢弃任何剩余的鸡蛋。

将卷筒放入烤箱中并烘烤在18至20分钟之间,直到底部褐色。从烤箱中取出并冷却下来。服务和享受。

2卷 - 卡路里92.49;FAT 2.16 GRS(SAT 1.14; MONO 0.63; POLY 0.20);蛋白质2.50 grs;光纤0.70克;碳水化合物15.46克;胆固醇22.47毫克;铁0.89毫克;钠302.52毫克;钙8.49毫克

在这里打印甘薯和橙色晚餐卷重复

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玛丽安
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