奶油焦糖果馅饼

有很多不同的方法来做焦糖布丁但我认为这是目前为止最简单的。最终的结果是如此美妙,你不会想让它任何其他方式!你所需要的只是四种原料和一些由糖制成的焦糖。

制作焦糖没什么大不了的。我花了很长时间才最终明白,我真正需要做的是融化糖,并确保它不会烧焦。就这么简单。接下来的视频包含了制作不结晶的完美焦糖的技巧。

一旦你有了焦糖,你要做的就是混合剩下的原料,然后把它们倒在上面。然后把馅饼放进烤箱蒸一小时。也许这道甜点最难的地方在于,你必须冷藏一整晚才能享用。为了一个完美的结果,请这样做。如果你跳过这一步,你就不会得到正确的一致性。

这是制作奶油焦糖布丁所需的材料:

是十二个
1杯糖
1 - 14盎司的淡奶
1 - 14盎司炼乳
4个鸡蛋
1茶匙。香草

•向平底锅中加入糖。用中火将糖融化。
•旋转平底锅,因为糖正在融化,要小心不要把它烤焦。
•当所有的糖都融化后,加热煮至琥珀色。
•将焦糖倒入模具中,不要刮锅。
•将烤箱预热至350度。
•把剩下的配料放在碗里。搅拌至奶油均匀-大约3到4分钟。
•将蛋奶冻倒入模具中。
•将模具放置在一个有高边的耐热盘中。加一半热水。
•将菜放入烤箱烤约1小时。
•将果馅饼从烤箱中取出,完全冷却。用塑料膜覆盖模具。
•冷藏约12小时。
•放在一个大浅盘上,然后上菜。享受吧!

在这里打印焦糖布丁或焦糖奶油配方

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玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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