鸡肉和虾串的食谱

这是你会找到的最好的鸡肉和虾串食谱之一。腌制的鸡肉、多汁的虾和各种蔬菜,全都烤得完美无瑕。

你可以用你最喜欢的蔬菜串起来。挑三四个,把它们和肉串在一起。如果你喜欢,你也可以用菠萝块。

这道菜谱的鸡肉需要腌制30分钟左右,然后再把它串起来,所以请分配好时间。如果是竹签,你还需要将竹签浸泡30分钟。如果你不这么做,它们就会被烧掉。

一个很重要的建议是,你可以用小虾。这意味着虾背上的黑色血管被切除了。静脉有砂砾,味道不好,所以不要跳过这一步。你会毁了你漂亮的烤肉串的。

另一件要记住的事情是,虾煮得很快,所以不要把鸡肉切得太大。虾在鸡肉完全煮熟之前就熟透了,这是个问题。你不会想吃生鸡肉的。它会让你病得很重。

这些鸡虾串真是太棒了。你可以把它们放在烤架上烤,也可以放在大煎锅或煎锅里烤。

这是制作鸡虾串的食谱所需要的:

六到八人
2只全鸡胸肉,去皮去骨,切成方块
半杯橄榄油
半杯红酒醋
1茶匙。大蒜粉
1茶匙。黑胡椒粉
一汤匙盐
1小枝迷迭香
3 / 4磅去皮去脉虾
用于穿线的蔬菜 - 甜椒,煮婴儿土豆,红洋葱,蘑菇,葡萄番茄,西葫芦或葱(你选择的3到4)
菠萝块——可选

把烤架加热到高温。如果使用燃气烤炉,请关掉一半的炉头。如果使用木炭烤架,用金属工具把热炭堆在烤架的一边。

把切成方块的鸡肉放在一个玻璃盘子里。将橄榄油,醋,大蒜粉,胡椒,盐和迷迭香混合在一个碗里。倒在鸡肉上,拌匀,盖上盖子,放入冰箱腌至少30分钟。

在腌制鸡肉的时候,如果用竹签,就先浸泡一下,这样就不会烧坏了。

把鸡肉从冰箱里拿出来,加入虾。搅拌均匀,确保所有的虾都沾上一层。你要用油防止它在烤架上燃烧。

把鸡肉、虾和你选择的蔬菜串在串上。如果需要,你也可以用菠萝块。

把烤串放在烤架上没有点燃的地方,用间接加热的方式烹饪。一边煎5到6分钟,翻个面。

另一边再煮5到6分钟,直到鸡肉完全煮熟。服务和享受!

打印鸡肉和虾串食谱在这里!

故事中的标签
玛丽安
写的
Mary Ann报道。
柠檬欧芹面食
柠檬欧芹意面制作非常简单,美味又便宜....
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2的评论

  • 虾和鸡肉串的食谱非常美味!我的孩子们很喜欢它,他们说他们还会再吃它!神奇的!我唯一的改变就是把烤架开着,因为没有灯光的那一面热量不够烤。谢谢你!

  • 这周末为公司做这个。看起来很漂亮,听起来也不错。我唯一会做的不同的事就是把鸡肉和虾分开。我不想做这么小块的鸡肉来跟上虾的节奏。同时,担心煮熟的虾,任何厨师都知道,可能会导致橡胶灾难。

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