土豆韭菜汤

土豆韭菜汤是一种柔滑细腻的奶油。它非常容易制作,当你招待客人时,它足够优雅。

这道菜我喜欢用红土豆。我发现他们的淀粉含量正好。但是,如果您找不到它,就使用您所拥有的。

韭菜通常充满泥土。花时间正确地清洗它们是非常重要的。你最不希望的就是让泥土毁了你的汤。

这道美味的奶油土豆韭菜汤配上热乎乎的脆皮面包,你就可以享用一顿超级令人满足的大餐了。

这是做这道漂亮的土豆韭菜汤需要的东西:

3个韭菜-白色和浅绿色的部分切片
6个小红土豆,去皮切碎
6杯鸡汤或蔬菜汤——或水
½tsp。糖
½tsp。肉豆蔻
半杯高脂奶油
盐和胡椒
2 TBS黄油
欧芹和韭菜切碎

•把韭菜洗干净,洗4到5次,直到所有的污垢都洗掉。
•在锅中融化黄油,加入韭菜。煮大约5分钟,直到韭菜变软。
•把糖加入韭菜中拌匀。
•加入土豆和液体。用盐和胡椒调味。锅烧开,盖上盖子,关小火。炖20分钟,直到土豆熟透。
•将汤稍凉后搅拌成光滑的奶油。
•回到锅中,加入肉豆蔻和奶油。拌匀。
•加热后上桌。
饰以切碎的欧芹和香葱。
•享受吧!

请在这里打印土豆韭菜汤的配方

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玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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