酥皮糕点掌员食谱

当我们制作这些酥皮泥掌上时,我们会欺骗我们,因为我们没有从头开始泡沫糕点。我们将使用商店购买的店铺在您的杂货店的甜点冰柜中提供。通过这样做,我们将使这些非常简单且易于制作。

Puff Pastry Palmiers非常花哨的小饼干,每个人都认为你努力工作。它们是片状的,在脆脆的糖肉桂中系起来。他们绝对是根本,手指舔好。

在制作这些饼干时请不要削减任何角落。在切割它们之前,需要形成并冷冻3小时,然后在切割后冷藏。你这样做是非常重要的,以确保美味的片状。

这就是你需要为这些华丽的酥皮点心Palmiers做的事情:

对于糖浆:
¼杯蜂蜜
¼杯水
½杯红糖

对于palmiers:
1个酥皮糕点纸
2杯糖
¼杯肉桂

•将蜂蜜,水和红糖放在沉重的底部。将煮沸器煮沸2至3分钟,直至加厚。
•混合糖和肉桂。将糖混合物放在干净的板上。将酥皮糕点张放在糖的顶部。慷慨地涂上酥皮糕点的顶部。
•使用擀面杖,将酥皮糕点牢牢地卷成肉桂糖 - 确保双方均匀地覆盖。在糕点上刷糖浆。
•首先紧紧滚动最接近您的糕点。滚动它直到你到达中间。转动糕点,然后滚动另一侧,所以两侧都在中间相遇。在卷上撒上额外的糖并切断不均匀的边缘。
•紧紧包裹在塑料中的面团。冻结至少3个小时。
•带滚动冰箱并切割小饼干。将它们放在羊皮纸衬里纸上。如果您的厨房很冷,请继续烘烤它们。如果没有,请将饼干纸张放入冰箱中的20至30分钟。
•将烤箱加热至375度。将饼干放入烤箱中并烘烤15至17分钟。非常精心地翻转饼干。返回烤箱并烘烤另外10到15分钟。小心不要烧你的饼干!从烤箱中取出烤盘,立即将饼干放在冷却架上。完全冷却并服务。享用这些美丽的酥皮点心palmiers,可喝一杯美味的茶。

如果您想制作这些平原,请省略糖浆步骤。一旦把它们翻转在烤箱里,撒上额外的糖。

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玛丽安
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