啤酒被打击鱼炸玉米饼

这些啤酒被打碎的鱼炸玉米饼易于制作,非常好吃。啤酒击球手带有嫩鱼馅的脆脆的地壳。用一些特殊的酱汁和一些卷心菜悬崖或切片的生菜包裹在玉米饼中,你是一个令人愉快的善意。

当我们搬到加利福尼亚州时,我学会了爱鱼炸玉米饼。直到那时我一直都有克恩斯纳达。使这些更健康的方法是烧烤鱼而不是深煎。你可以做到这一点。在这个配方中,我打了炸鱼然后油炸它。炸玉米饼很美味!

这就是这些美妙的炸玉米饼需要的东西:

八块炸玉米饼
16玉米玉米饼
8个白色鱼片 - 我使用Basa - 但你可以使用罗非鱼,猫鱼或大比目鱼
1杯面粉
1杯墨西哥啤酒
1杯酸奶
1杯蛋黄酱
1汤匙碎青葱
2石灰
1茶匙大蒜粉
1茶匙孜然
2汤匙切碎的香菜
植物油
2杯切碎的绿色或红卷心菜或切碎的生菜
1大番茄切碎(可选)

冲洗并擦干鱼。将每个圆角切成4条。放入碗中并挤压锡质,完全用果汁覆盖。把它放在一边15分钟。

切鱼

在碗里混合面粉和啤酒。用盐喝良好和季节。留出15分钟。

在另一个碗中混合在一起酸奶,蛋黄酱,青葱,其他石灰,小茴香,大蒜和香菜的果汁。搅拌直到混合良好和盐味。

酸奶调料

用油和加热填充一个大煎锅,直至油非常热。将鱼,一片切片放入击球手中。让多余的面糊滴下并将鱼放入单层(批次工作)。鱼苗直到均匀褐色,转动一次。取出纸巾并排出多余的油。

鱼苗

将玉米饼放在另一个玉米饼上。用酸奶酱涂抹。在中间放置两块炒面糊。顶部有白菜和西红柿。服务。

在这里打印啤酒被打击的鱼炸玉米饼配方

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玛丽安
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8评论

  • 嗨玛丽安,我喜欢你寄给我的博客和电子邮件。如果我想烤鱼炸玉米饼,我还在浸入击球手中吗?我一直在考虑鱼炸玉米饼。我仍然没有任何类型的烹饪海鲜的信心,但真的想探索炸玉米饼。

  • 嗨路易斯!
    非常感谢你的来!不,请不要将鱼浸入击球手中,然后烧烤。你的手里会有一个巨大的混乱!相反,你为什么不用一些柠檬汁,切碎的香菜,盐和白胡椒腌制?你可以让鱼坐下约30分钟,然后烧烤。你会喜欢结果!它也将是一个更健康的!祝你有美好的一天!
    玛丽安

  • 嗨玛丽安,
    我刚开始阅读你的博客并爱你的食谱。我在Socal中长大,所以这些为我带来回忆。我也可以和他们一起使用微微de gallo,你曾经尝试过chipotles融入酱汁吗???我也想知道我是否没有想用啤酒,我可以在击球手中使用另一种泡沫液吗?再次爱你的博客和你的视频。谢谢!
    - 丁当

  • 嗨蒂芙尼!
    非常感谢来的!你肯定可以使用Pico de Gallo。没问题。关于Chipotle酱,我喜欢Chipotles并使用它们很多。继续将它们与酱汁混合在一起。那挺棒的。尝试使用Club Soda而不是啤酒为您的击球手。这应该工作很好。我真的很感谢你来评论!有一个美好的一周!
    玛丽安

  • 你好呀!
    这是我的炸玉米饼的首选版本。我家的每个人都爱他们。非常感谢你,让我知道它是怎么出来的。周末愉快!
    玛丽安

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