沙爹牛肉配泰式花生酱

这道菜是沙爹牛肉的翻版。我把肉浸在海鲜酱里,然后和一些泰国花生酱一起上桌。你需要提前计划,因为肉需要腌制至少6个小时。以下是你需要的:

2磅的牛肋排,切成3英寸的薄片

•把肉放在碗里。

腌料:
半杯酱油
1 TBS姜茸
1 TBS蒜蓉
2 TBS海鲜酱
2 TBS玉米淀粉
2汤匙糖
½tsp。辣椒芝麻油

•把所有材料混合在一个碗里。倒在肉上。
•将装肉的容器盖上,冷藏至少6小时。

花生酱:
¼杯奶油花生酱
半杯无糖椰奶
1 TBS酸橙汁
1茶匙。辣椒芝麻油
3茶匙。酱油
1茶匙。泰式鱼露1茶匙。红糖
1瓣蒜切碎
1茶匙。姜剁碎
1 TBS切碎的香菜
1 TBS碎花生

•将除香菜和花生外的所有材料混合在一个碗里。搅拌至光滑。加入香菜和花生。盖上盖子冷藏直到需要。
•将木串放入水中浸泡约30分钟。
加热烤盘或烤架。石油。把肉从腌料中取出,用线串在烤肉串上。
•把烤串放在平底锅上烤几分钟,直到颜色变成棕色。翻转。再煮几分钟。
可以和花生酱一起食用。享受

在这里打印沙爹牛肉配泰式花生酱食谱

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故事中的标签
玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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