秘方鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥是一种中东酱,通常和皮塔饼一起吃。它也是多种蔬菜的绝佳蘸料,如胡萝卜、花椰菜、豌豆和芹菜。它的主要原料是鹰嘴豆和芝麻酱。鹰嘴豆富含蛋白质。以下是你需要的:

两杯煮过的鹰嘴豆或2 - 8盎司的罐头
半杯鹰嘴豆汁
2 TBS Tahine
半个大柠檬
1/4茶匙。孜然
一大瓣大蒜

将塔辛与柠檬、孜然和盐混合在一个小碗里。

将混合物与鹰嘴豆、大蒜和液体一起放入食品加工机。过程,直到奶油。如果有必要的话,品尝并调整盐或柠檬汁的味道。

服务和享受!

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玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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