阿尔弗雷多酱虾

虾阿尔弗雷多是精致的 - 水多汁的虾仁酱配面食。这是一个优雅的一餐,非常容易。

阿尔弗雷多酱是一种奶油酱,由奶酪制成。有些人把奶酪加到白汁酱里。我不喜欢那种方法。我喜欢用奶油、奶酪和黄油做。这不是健康的食物,也不是你每天都会吃的东西,但偶尔吃一次是很好的享受。

当您烹饪虾时,我的最大建议是您确保使用Deveined虾。这意味着虾背上的黑静脉已被移除。这是肠道,它是坚韧不拔的,根本没有味道。

我们将在这个食谱中添加芦笋和蘑菇,但随时可以替代蔬菜,以贝辣椒,玉米或西兰花等其他东西。

您可以将此食谱中的奶油替换为一半,以挽救一些卡路里。

这是你需要这个梦幻般的虾阿尔弗雷多食谱所需的东西:

服务八
12盎司。天使头发或意大利面食意大利面
1磅虾,去皮和分发
¾杯芦笋,切成3英寸的碎片
6大蘑菇,切片
½杯白葡萄酒
3个大蒜丁香
3个葱,白色和浅绿色零件切碎
1/3杯+ 2汤匙黄油
1杯重奶油
1½杯切碎的巴马干酪
2汤匙切碎的欧芹
½茶匙白胡椒
¼茶匙卡宴胡椒
橄榄油
盐和胡椒

对于酱汁:
1.在一个重锅中融化1/3杯黄油。加入牛奶并搅拌良好。煮沸5分钟,煮5分钟,直至减少1/3杯。
2.加入帕尔马干酪并混合良好。
3.加入胡椒,卡宴和欧芹。带回煨,不断搅拌,直到奶酪熔化,酱汁流畅。

对于意大利面:
1.将一大锅煮沸煮沸。每个包裹说明添加面食并烹饪。
2.在一个大锅中融化剩下的2汤匙黄油。加入一些橄榄油并混合良好。
3.添加葱,大蒜,芦笋和蘑菇,含有5分钟,偶尔搅拌。
4.加入虾和葡萄酒。煮约4分钟,或直到虾转粉红色并煮熟。盐和胡椒季节。
5.将Alfredo酱添加到锅中。混合良好直至液体混合。加入面食搅拌直至面食涂有酱汁。服务。

热量516.39;FAT 30.05 grs (sat 16.61;mono 9.00;保利2.29);蛋白质27.48 grs;纤维3.67 grs;碳水化合物32.48 grs;胆固醇174.68毫克;铁4.26毫克;526.93毫克钠; CALCIUM 271.51 mg

用虾食谱打印天使的头发意大利面!

玛丽安
写道
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4评论

  • 玛丽安,

    我在你管上看了你的视频。他们都令人难以置信。我的妻子厌倦了我的烹饪同样的菜肴。我刚用阿尔弗雷多酱菜肴制作了虾和意大利面,她喜欢它。我迫不及待地想告诉别人在工作中我自己做了alfredo酱。让他们继续来!

  • 谢谢安东尼!我很高兴知道你在这里找到了价值!有一个愉快的一周和愉快的烹饪!
    玛丽安

  • 第一次在您的网站上并喜欢它!肯定会使用这些食谱!看看你很有趣!我正在玻利维亚和超市寻找辣椒,他们没有这个名字!任何可能被称为的想法?
    谢谢!

  • 嗨卡门!
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    玛丽安

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