白鱼食谱-白鱼在棕色黄油与刺山柑

这道菜可以用你手边的任何温和的白鱼来做。我用的是黄花鱼,但罗非鱼、巴萨鱼、鲶鱼或比目鱼在这里都很不错。确保你手边有所有的食材,因为这道菜会煮得很快。以下是你需要的:

1片白鱼片,最好带皮
2 TBS黄油
1瓣蒜,剁碎
1大柠檬
切碎的香菜
2茶匙。酸豆

鱼洗净,轻拍煎。用盐。

在平底锅里把黄油融化。加入大蒜,煮大约2分钟,直到黄油开始变黄。鱼皮朝下加入。

煮3分钟左右,翻面。再煮3到4分钟,再仔细翻动一下。

上面撒上切碎的欧芹和刺山柑。离火上桌。享受吧!

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玛丽安
写的
玛丽·安报道。
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