自制的酸奶油

这篇文章将告诉你如何自制酸奶油。这个过程需要几天时间,你需要白脱牛奶和高脂奶油。

如果你找不到脱脂牛奶我有一个很棒的替代品为它。你真正需要做的是在一杯牛奶中加入1 TBS的白醋或苹果醋。你也可以用柠檬汁。

在这个食谱中使用浓奶油是非常重要的。如果你不这样做,它就不会起作用。最后你会得到一个非常液体的酸奶油。

以下是制作酸奶油的方法:

制作1 / 4杯酸奶油

¼杯脱脂乳
1杯浓奶油

将酪乳和奶油混合在一个有盖的罐子里。让罐子在室温下放置24小时。

不要去碰它。不要搅拌;混合它或任何东西。就让它去吧。
24小时后,膏体会继续有点松散。把它放在冰箱里过夜。

这就是它!第二天就享用你自制的酸奶油吧。

如果你愿意,我们在这页上也有一种酸奶油替代品,你可以在几分钟内做出来。检查一下

在这里打印酸奶油配方

故事中的标签
,
玛丽安
写的
Mary Ann报道。
可可达食谱
可可达的食谱既简单又美味。Kokoda是斐济酸橘汁腌鱼…
阅读更多

4评论

  • 嗨。我想试试这个食谱,但我想先知道为什么视频中的奶油看起来更像厚厚的生奶油?这不是和杂货店里的牛奶一样的液态奶油(只是比牛奶稠一点)吗?只是想知道。我还想知道这东西能在冰箱里保存多久。还有一个问题,温度因素在酸奶油的设置中起作用吗?每年这个时候,我们的厨房总是很热(大约85华氏度),所以我想知道这是否会让混合物在外面停留的时间更短,更长的时间,或者没有什么不同。谢谢。

    ps:我将在后天尝试您的烤炉烤排骨(除了将在木炭烤架上吃完)和您的苹果汁烧烤酱。他们看起来很好吃。之后会在各自的页面上留下评论。祝我好运吧!=)

  • 嗨,珍!
    视频中的奶油稠度不同,因为我在玻利维亚用的是奶油。它更稠,但没有打过。在冰箱里只能保存2到3天。我觉得你的厨房太热了,不能把这个放在台面上过夜。恐怕牛奶场要毁了。我得考虑一下,然后再回复你!我不确定!

    祝你的排骨和烧烤酱好运。我想你会喜欢的!非常感谢你能来!
    玛丽安

评论都关门了。