金枪鱼通心粉沙拉

这道金枪鱼通心粉沙拉里有很多蔬菜,比如甜椒、葡萄番茄、黄瓜和芹菜。酱汁是用油、醋和非常少量的蛋黄酱制成的。蛋黄酱只是用来乳化沙拉的。

这道沙拉需要加点醋。这不是典型的浸满蛋黄酱的意大利面沙拉。

在做意大利面沙拉时,重要的是不要把意大利面煮过头。确保它是al-dente意思是它有一点弹性。如果你煮得太久,你的沙拉就会湿透。

意大利面沙拉放在冰箱里往往会变干。如果发生这种情况,只需再加点油和醋。一定要把盐调好。

以下是制作这道美味而令人满足的金枪鱼通心粉沙拉所需的材料:

是八
12盎司熟手肘通心粉
1个红洋葱,切成薄片
1- 8盎司罐装金枪鱼,沥干后切片
1个小青椒,切丁
4盎司葡萄番茄
1个小黄瓜,去皮,去籽,切丁
2根芹菜,切成小块
3/4杯橄榄油
3/4杯苹果醋
1½汤匙盐(根据口味多加点)
½汤匙蛋黄酱
胡椒

•在一个碗里,把通心粉、金枪鱼和所有蔬菜混合在一起。
•在沙拉中加入橄榄油和盐。拌匀。
•加入苹果醋,搅拌均匀。
•品尝沙拉,确保你不需要调整盐或醋。你需要很好地平衡两者。
•加入蛋黄酱拌匀。撒上黑胡椒粉。
•服务。

热量384.92;FAT 21.93 grs (sat 3.10;mono 15.03;保利2.86);蛋白质11.61 grs;纤维2.17 grs;碳水化合物34.79 grs;胆固醇10.56毫克;铁1.39毫克;961.47毫克钠; CALCIUM 29.96 mg

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故事中的标签
玛丽安
写的
Mary Ann报道。
罂粟籽色拉酱
这种罂粟籽沙拉酱需要花些功夫,但效果很好。如果……
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1评论

  • Hi Mary, nice & really simple recipe u introduced Thank you. can i check with you what type of vinegar i should use?

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