炒饭食谱

这道炒饭是素食,但如果你喜欢,你当然可以加肉。你可以加猪肉、鸡肉、牛肉、虾或火腿。它很容易做,而且可以做一顿美味的饭菜带去学校或办公室。所以,如果你有剩余的食物,要明智地使用它们。

重要的是,你用来炒饭的米饭是一天前的。你要让它有机会在冰箱里干燥。请记住这一点。

我用精米做了这个版本,但如果你喜欢的话,你绝对可以用糙米。一点问题也没有。我只加了豌豆,但你也可以加胡萝卜、豆芽、白菜、卷心菜、绿豆或其他你喜欢的蔬菜。

这是你做这道美味炒饭需要的:

是四个
2 TBS花生油或植物油
1茶匙。切碎的鲜姜
2瓣蒜瓣-切碎
半杯切碎的白洋葱
3根葱切碎
两杯米饭
半杯解冻的豌豆
1 1/2 TBS酱油
一个鸡蛋

在炒锅或大煎锅中加热2颗TBS花生油。

加入1茶匙姜末,2瓣蒜末,半杯切碎的白洋葱和3根葱花(白色和绿色的部分)。用大火煮,直到洋葱散发出香味,呈浅棕色。

加入两杯煮好的米饭和半杯解冻的豌豆。拌匀。加入1½TBS酱油。搅拌均匀,使所有的米饭都覆盖在上面。
在平底锅中间挖个洞,加一个鸡蛋。让它凝固一分钟,然后把它弄乱。当鸡蛋几乎完全凝固的时候,把它和米饭混合。

作为配菜或主食。享受吧!

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玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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