玉米杂烩食谱

突然间,玉米就出现了,超级甜,鲜嫩,多汁,价格实惠!这杂烩汤绝对是绝配的美味!以下是你需要做的:

•从6个玉米穗中取出玉米粒,放入深碗中。保留3只雄天鹅。
•在锅中倒入1汤匙黄油和一些橄榄油,使其融化。
•加入1个切碎的黄洋葱,2瓣切碎的大蒜和4枝切碎的新鲜百里香。煮5分钟,偶尔搅拌一下。
•加入1根切碎的芹菜茎和1根切碎的大胡萝卜。搅拌均匀,再煮4到5分钟。
•加入1 / 4杯面粉,搅拌均匀。煮,搅拌,2到3分钟。加入4杯蔬菜高汤或水。搅拌直到所有的块状物都消失。
•加入备用的玉米棒和2片月桂叶。小火慢炖20分钟。
•去掉玉米棒和月桂叶。加入3个去皮切丁的红土豆,继续滚煮。煮约6分钟,煮到土豆开始变软。
•加入半切碎的红甜椒(如果需要的话)、两杯浓奶油和玉米粒。
•慢炖15分钟即可食用。
如果喜欢,可以用碎培根和切碎的欧芹装饰。
•享受吧!

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玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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