如何烤排骨

在这篇文章中,我想向你展示如何烤排骨。小排骨比小脊背肉多,所以花的时间要长一些。

当你准备肋骨的时候首先要做的是把筋膜或膜从后面去掉。这很容易做到。你要做的就是用纸巾抓住它,然后把它扯下来。这是一个视频告诉你怎么做。

我们要为这些排骨做一种调味酱然后把它们放在冰箱里放上几个小时,然后再烤。然后用大火烤,然后用间接火或小火煮两到三个小时。这将使我们一个精致的最终产品,每个人都会喜欢。

最后一步是涂上烧烤酱。我喜欢用我的自制烧烤酱用苹果汁做的。

下面是烤排骨的方法,非常好吃:

是十二个
4块猪排骨
3杯红糖
1汤匙干芥末
2汤匙辣椒
1茶匙大蒜粉
1茶匙洋葱粉
1茶匙粗盐
1茶匙辣椒
苹果醋
烧烤酱由你选择

•洗净排骨并拍干。减少多余的脂肪。用纸巾将薄膜从背面拉下来。
•在一个碗里混合所有的干材料。加入醋,一次一点,直到变成糊状。
•在肋骨的两边用力揉搓。
盖上盖子冷藏2小时。
•高温加热烤架。如果你有一个煤气炉,只能照亮一半的燃烧器。如果你有一个木炭烤架,点燃所有的煤,把它们堆在一边。把排骨放在火上烤。把它们移到烤架没有光照的一侧,间接烤两个小时,如果烤架不够大,就用小火烤。见机行事。如果你想让肉质变软,那就把排骨煮久一点。
在排骨上涂上大量的烧烤酱。再煮15分钟,直到酱汁变成焦糖。
•将肋骨从烤架上取出,单独切开。
•搭配额外的烧烤酱食用。
•享受

在这里打印烤排骨食谱

故事中的标签
玛丽安
写的
Mary Ann报道。
菲达奶酪烤鱼
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