菜花的腿

这个砂锅可以配任何你想要的菜。配鱼、猪肉、牛肉或鸡肉食用。这是一种非常容易制作,超级节俭和美味的方法,以满足家庭菜花!这是做这道菜你需要的东西:

1个大的或2个小的头型花椰菜,分开成小花
4汤匙黄油
4汤匙面粉
4杯牛奶
1茶匙磨碎的新鲜肉豆蔻或碎肉豆蔻
1茶匙干芥末
盐和胡椒
半杯磨碎的帕尔马干酪
红辣椒

烤箱预热到350华氏度。

菜花蒸6 - 8分钟,直到差不多熟。

在平底锅里融化黄油。加入面粉,搅拌至光滑。

黄油和面粉煮约2分钟,不断搅拌。

慢慢地加入牛奶,搅拌直到得到光滑的白色酱汁。

加入芥末和肉豆蔻。用盐和胡椒调味。

搅拌直到完全没有结块。

用小火煮4到5分钟。加入1/4杯帕尔马干酪拌匀。

把花椰菜放在砂锅里,盖上白酱。用剩下的帕尔马干酪盖上。撒上辣椒粉。

放入烤箱煮20到25分钟,直到花椰菜完全煮熟,酱汁开始冒泡,奶酪融化并变成棕色。

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故事中的标签
玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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