希腊沙拉

希腊沙拉是我最喜欢的沙拉之一。我喜欢做这个没有莴苣的菜,而且我没有加青椒,因为我丈夫讨厌它们!所以,如果你想加生菜和甜椒,那就加吧。

你需要:
2大黄瓜
4中西红柿
一个中等大小的红洋葱
16卡拉马塔橄榄
4盎司希腊菲达奶酪
半杯特级初榨橄榄油
半杯红酒醋
1汤匙干牛至叶
1汤匙砂糖
盐和胡椒

黄瓜洗净去皮,切成薄片。把它们切成1/2英寸的薄片。

把红洋葱切成薄片。

切西红柿。

卡拉马塔橄榄去籽并切片。

把菲达奶酪弄碎。

把所有的材料放在一个碗里,小心地搅拌,不要把番茄捣烂。

在一个碗里,混合油。醋,牛至和糖。加入盐和胡椒调味,搅拌至乳化。

将酱汁淋在沙拉上,搅拌均匀(注意不要把番茄捣烂),然后上桌。

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玛丽安
写的
Mary Ann报道。
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